ஹோட்டல் உணவுக் கழிவுகளை அகற்றவும் உள்ளூர் சமூகத்திற்கு உணவளிக்கவும் ரிசார்ட் கட்டணம் வசூலிக்கிறது

பிராட்மூர்
பிராட்மூர்
லிண்டா ஹோன்ஹோல்ஸின் அவதாரம்
ஆல் எழுதப்பட்டது லிண்டா ஹோன்ஹோல்ஸ்

ஹோட்டல் உணவுக் கழிவுகளை எதிர்த்துப் போராடும் போது, ​​சமூகம், உணவு வகைகள் மற்றும் கலாச்சாரம் ஆகியவற்றில் அதன் அர்ப்பணிப்பை வழங்க பிராட்மூர் புதிய யோசனைகளை முன்னோடியாகக் கொண்டுள்ளது.

100 ஆண்டுகளாக, இந்த அமெரிக்க ரிசார்ட் ஸ்பென்சர் பென்ரோஸின் தைரியமான யோசனையை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது: ஐரோப்பிய நேர்த்தியுடன் மேற்கத்திய விருந்தோம்பலை சந்திக்கும் ஒரு பெரிய ஹோட்டல், அனைத்தும் நிகரற்ற அழகின் அமைப்பில் உள்ளது. இன்று, ஹோட்டல் உணவுக் கழிவுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதால், சமூகம், உணவு வகைகள் மற்றும் கலாச்சாரம் ஆகியவற்றில் அதன் அர்ப்பணிப்பை வழங்குவதற்கான புதிய யோசனைகள் மற்றும் வாய்ப்புகளைத் தொடர்ந்து முன்னோடியாகத் திகழ்கிறது.

தி பிராட்மூர் கொலராடோவில் அதன் 20 உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களுக்கான சொத்தின் தோட்டம் மற்றும் கிரீன்ஹவுஸில் விளைபொருட்களை வளர்ப்பது, அத்துடன் அதன் சொந்த படையில் இருந்து தேன் அறுவடை செய்தல் மற்றும் ரிசார்ட்டின் பண்ணையில் வாக்யு மாட்டிறைச்சி வளர்ப்பது உட்பட நிலையான உணவு இயக்கத்தின் விளிம்பில் உள்ளது. கூடுதலாக, கொலராடோ ஸ்பிரிங்ஸின் விருது பெற்ற ரெட் லெக் ப்ரூயிங் நிறுவனம், பிராட்மூர் விருந்தினர்களுக்காக பிரத்யேக பீர் காய்ச்சுகிறது மற்றும் வால்ரோனா சாக்லேட், அதன் தனிப்பயன் ப்ராட்மூர் கலவையைப் பயன்படுத்தும் உள்ளூர் மற்றும் சர்வதேச அளவிலான முக்கிய பர்வேயர்களின் நீண்ட பட்டியலுடன் ரிசார்ட் பங்காளிகள். ரிசார்ட்டின் உள் சாக்லேட் திட்டத்தில் விரிவாக.

இப்போது, ​​கொலராடோ ஸ்பிரிங்ஸில் உள்ள "உணவு மீட்பு" கட்டணத்தை ரிசார்ட் முன்னெடுத்துச் செல்கிறது, முதலில் பஃபேக்கள் மற்றும் நகரம் முழுவதும் உள்ள ஹோட்டல்களில் நடக்கும் நிகழ்வுகளுக்காக தயாரிக்கப்பட்ட நன்கொடை உணவுகளை நிலையான விநியோகத்தை வழங்குகிறது, இல்லையெனில் அது வீணாகிவிடும். சமையலறை மற்றும் தேவைப்படுபவர்களுக்காக மீண்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

திட்டம் ஒரு கூட்டு ஸ்பிரிங்ஸ் மீட்பு பணி, கொலராடோ ஸ்பிரிங்ஸில் தேவைப்படும் மக்களுக்கு மிகப்பெரிய தங்குமிடம். 3,500 ஆம் ஆண்டில் மட்டும் 2017 பவுண்டுகளுக்கும் அதிகமான உணவுகள் நிறுவனத்திற்கு நன்கொடையாக வழங்கப்பட்ட நிலையில், தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை நிலையான விநியோகத்துடன் தங்குமிடம் வழங்கும் முதல் உள்ளூர் நிறுவனம் பிராட்மூர் ஆகும்.

பங்காளிகள் இப்போது பைக்ஸ் பீக் லாட்ஜிங் அசோசியேஷனின் மற்ற உறுப்பினர்களை இந்த முயற்சியில் சேர அழைக்கின்றனர்.

"நிகழும் கழிவுகளைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்கும்போது, ​​​​அது குப்பைக் கிடங்கிற்குச் செல்கிறது, அதே போல் ஒருவருக்கு பயனளிக்கக்கூடிய கழிவுகள், இது செய்யும் நன்மைகள் சமூகத்திற்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் விலைமதிப்பற்றது" என்று ஜாக் டாமியோலி கூறினார். குப்பைக் கிடங்குகளில் உள்ள உணவுக் கழிவுகள் மீத்தேன், ஒரு சக்திவாய்ந்த பசுமை இல்ல வாயுவை உருவாக்குகின்றன.

ஆசிரியர் பற்றி

லிண்டா ஹோன்ஹோல்ஸின் அவதாரம்

லிண்டா ஹோன்ஹோல்ஸ்

க்கான தலைமை ஆசிரியர் eTurboNews eTN தலைமையகத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

பகிரவும்...