தம்பாவின் எபிகியூரியன் ஹோட்டல் புதிய பொது மேலாளர் மற்றும் நிர்வாக செஃப் என்று பெயரிடுகிறது

தம்பாவின் எபிகியூரியன் ஹோட்டல் புதிய பொது மேலாளர் மற்றும் நிர்வாக செஃப் என்று பெயரிடுகிறது
தம்பாவின் எபிகியூரியன் ஹோட்டல் புதிய பொது மேலாளர் மற்றும் நிர்வாக செஃப் என்று பெயரிடுகிறது
ஹாரி ஜான்சனின் அவதாரம்
ஆல் எழுதப்பட்டது ஹாரி ஜான்சன்

தெற்கு தம்பாவில் உள்ள நவநாகரீக ஹைட் பார்க் ஹோட்டலில் டைனமிக் இரட்டையர் மீண்டும் இணைகிறார்கள்

  • தெற்கு தம்பாவின் நவநாகரீக ஹைட் பார்க் வரலாற்று மாவட்டத்தில் எபிகியூரியன் ஹோட்டல் அமைந்துள்ளது
  • உணவை மையமாகக் கொண்ட எபிகியூரியன் ஹோட்டலில் எபிகியூரியன் தியேட்டர் என்று அழைக்கப்படும் அதிநவீன சமையல் வகுப்பறை உள்ளது
  • மேரியட் இன்டர்நேஷனல், இன்க். இன் மதிப்புமிக்க ஆட்டோகிராப் சேகரிப்பில் சேர அமெரிக்காவில் புதிதாக கட்டப்பட்ட முதல் ஹோட்டல் சொத்து எபிகியூரியன் ஹோட்டல் ஆகும்.

137 அறைகள் கொண்ட பூட்டிக் ஹோட்டலின் நிர்வாக சமையல்காரராக ஷான் ரூட்டன் மற்றும் பொது மேலாளராக ஆடம் ஹையாட் நியமிக்கப்படுவதாக எபிகியூரியன் ஹோட்டல் சமீபத்தில் அறிவித்தது. புதிய ஊழியர்களை பணியமர்த்தல் மற்றும் அன்றாட நடவடிக்கைகளை ரூட்டன் மேற்பார்வையிடுவார் எபிகியூரியன் ஹோட்டல், தெற்கு தம்பாவின் நவநாகரீக ஹைட் பார்க் வரலாற்று மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ளது. புளோரிடாவின் டுனெடினில் உள்ள ஃபென்வே ஹோட்டலின் பொது மேலாளராக பதவி உயர்வு பெறுவதற்கு முன்பு ரூட்டன் முன்பு எபிகியூரியனில் ஐந்து ஆண்டுகள் பணியாற்றினார். 2018 ஆம் ஆண்டில் ஹோட்டல் திறக்கப்பட்டபோது நிர்வாக சமையல்காரராக பணியாற்றிய ஃபென்வே ஹோட்டலிலும் ஹயாட் நேரம் செலவிட்டார்.

ரூட்டனுக்கு விருந்தோம்பல் துறையில் 17 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம் உள்ளது, அந்த ஆண்டுகளில் 12 மைன்செயில் லாட்ஜிங் & டெவலப்மென்ட். முன் அலுவலக மேலாளராக பணிபுரியும் முன், மெயின்செயில் ஹோட்டல் & மாநாட்டு மையத்தில் முன் மேசை தொகுப்பாளராக மெய்செயிலுடன் தனது வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார். பின்னர் அவர் 2013 இல் எபிகியூரியன் ஹோட்டலில் முன் அலுவலக மேலாளராக பதவி உயர்வு பெற்றார், அங்கு அவர் தன்னை மேலும் வேறுபடுத்தி 2017 இல் செயல்பாட்டு இயக்குநராக பதவி உயர்வு பெற்றார். எபிகியூரியனில் இருந்த காலத்தில், ரூட்டன் 2013 ஆம் ஆண்டில் மேரியட்டின் சிறந்த புதிய ஹோட்டல், 2017 ஆம் ஆண்டின் மேரியட் சர்வதேச ஹோட்டல் மற்றும் கான்டே நாஸ்ட் டிராவலர் ரீடர்ஸ் சாய்ஸ் விருதுகள் “சிறந்த” உட்பட பல விருதுகள் மற்றும் அங்கீகாரங்களைப் பெறுவதில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பங்கைக் கொண்டிருந்தார். கடந்த பல ஆண்டுகளாக புளோரிடாவில் உள்ள 10 சிறந்த ஹோட்டல்களின் பட்டியல் ”. 2018 ஆம் ஆண்டில், ஃபென்வே ஹோட்டலின் பொது மேலாளராக பணியாற்ற ரூட்டனை மெயின்செயில் தட்டினார், அங்கு அவர் மற்றொரு வெற்றிகரமான தொடக்கத்தின் மூலம் அணியை வழிநடத்தினார்.

"இந்த தனித்துவமான, சமையல்-கருப்பொருள் பூட்டிக் ஹோட்டலில் சொத்துக்களைத் திறப்பதற்கும் பல்வேறு பதவிகளில் பணியாற்றுவதற்கும் எங்களுக்கு உதவிய எபிகியூரியன் மற்றும் ஷான் ஆகியோரைப் பலருக்குத் தெரியாது" என்று மெயின்செயில் லாட்ஜிங் & டெவலப்மென்ட் தலைவர் ஜோ கோலியர் கூறினார். "ஆதாம் மெயின்செயில் குடும்பத்திற்குத் திரும்புவது எங்களுக்கு அதிர்ஷ்டம்; பண்புகள் பற்றிய அவரது அறிவு, சமையலறையில் நிபுணத்துவம் மற்றும் ஷானுடனான வரலாறு நிச்சயமாக எபிகியூரியனில் வெற்றிக்கான செய்முறையாகும். ”

எபிகியூரியனில் நிர்வாக சமையல்காரராக, ஆடம் ஹயாட் ஹோட்டலின் கையொப்பமான Élevage SoHo Kitchen & Bar, மற்றும் EDGE Rooftop காக்டெய்ல் லவுஞ்ச் ஆகியவற்றில் தினசரி சமையல் நடவடிக்கைகளை இயக்கும், அதே நேரத்தில் கூட்டங்கள், கார்ப்பரேட் கட்சிகள், உள்ளூர் கேட்டரிங் நிகழ்வுகள் மற்றும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கான எபிகியூரியனின் 5,200 சதுர அடி செயல்பாட்டு இடத்திற்கான உணவு மற்றும் பான பிரசாதங்களை மேற்பார்வையிடும். 18 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான சமையல் அனுபவத்துடன், ஹம்பாட் சமீபத்தில் தம்பாவின் பிரபலமான ஆர்மேச்சர் ஒர்க்ஸில் அமைந்துள்ள ஸ்டீல்பாக்கில் நிர்வாக சமையல்காரராக இருந்தார். அதற்கு முன்பு, அவர் ஃபென்வே ஹோட்டலின் கையொப்ப உணவகமான HEW பார்லர் & சோப்ஹவுஸின் நிர்வாக சமையல்காரராக இருந்தார். பிளாட் ஸ்ட்ரீட் போரோவில் அவர் செஃப் பார்ட்னராகவும் இருந்தார், அங்கு அவர் 2013 சிறந்த செஃப்ஸ் அமெரிக்காவில் ஒரு அறிமுகமாக இருந்தார். ஹையட் சிசியோ உணவகக் குழு, ராயின் ஹவாய் ஃப்யூஷன் மற்றும் பாம் ஹார்பரில் உள்ள மிஸ்டிக் ஃபிஷ் ஆகியவற்றிலும் பதவிகளை வகித்துள்ளார்.

மேரியட் இன்டர்நேஷனல், இன்க். இன் மதிப்புமிக்க ஆட்டோகிராப் சேகரிப்பில் சேர அமெரிக்காவில் புதிதாக கட்டப்பட்ட ஹோட்டல் சொத்து எபிகியூரியன் ஹோட்டல் ஆகும்.

ஆசிரியர் பற்றி

ஹாரி ஜான்சனின் அவதாரம்

ஹாரி ஜான்சன்

ஹாரி ஜான்சன் பணி நியமன ஆசிரியராக இருந்தார் eTurboNews 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக. ஹவாய், ஹொனலுலுவில் வசிக்கும் அவர், முதலில் ஐரோப்பாவைச் சேர்ந்தவர். செய்திகளை எழுதுவதையும் மறைப்பதையும் ரசிக்கிறார்.

பகிரவும்...