புதிய தயாரிப்பு உணவு சகிப்புத்தன்மை உள்ளவர்களுக்கு மீண்டும் சாப்பிட உதவுகிறது

A HOLD FreeRelease 2 | eTurboNews | eTN
லிண்டா ஹோன்ஹோல்ஸின் அவதாரம்
ஆல் எழுதப்பட்டது லிண்டா ஹோன்ஹோல்ஸ்

உணவு சகிப்புத்தன்மை பல நபர்களை உணவை ருசிப்பதில் இருந்து பின்வாங்குகிறது. இன்டோலரனின் என்சைம் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகள் செரிமான அமைப்பை ஆதரிப்பதன் மூலம் மீண்டும் போராடுகின்றன.

டச்சு ஹெல்த் பிராண்ட் இன்டோலரன் எத்தனை பேர் சகிப்புத்தன்மையின்மையால் போராடுகிறார்கள் என்பதை நன்கு அறிந்திருக்கிறது. உதாரணமாக, லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை - பால் சர்க்கரை, லாக்டோஸ் ஆகியவற்றை உடைத்து சரியாக ஜீரணிக்க இயலாமை - மிகவும் பொதுவானது. தேசிய செரிமான நோய்கள் தகவல் கிளியரிங்ஹவுஸ் (கார்னெல் பல்கலைக்கழகம் வழியாக) 50 மில்லியன் அமெரிக்கர்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களாக உள்ளனர், குறிப்பாக ஆப்பிரிக்க அமெரிக்கர்கள், அமெரிக்க இந்தியர்கள் மற்றும் ஆசிய அமெரிக்க மக்கள்தொகையில் இந்த நிலை பரவலாக உள்ளது.

NIH ஆல் அறிக்கையிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வு, உலக மக்கள்தொகையில் 68% பெரும்பாலோர் லாக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷனால் பாதிக்கப்படுவதாக நிபுணர்கள் மதிப்பிட்டுள்ளனர். உண்மையில் அறிகுறிகளை வெளிப்படுத்துபவர்கள் மட்டுமே லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்கள் என்று அதிகாரப்பூர்வமாக கருதப்பட்டாலும், லாக்டோஸ் தொடர்பான செரிமான கவலைகளின் பரவலான அச்சுறுத்தல் தெளிவாக உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளது. அறிகுறிகள் ஏற்படும் போது, ​​அவை மிகவும் அசௌகரியமாக இருக்கும் மற்றும் வீக்கம் மற்றும் வாயு முதல் வயிற்றுப் பிடிப்புகள், குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தி வரை இருக்கலாம்.

அது ஒன்று தான், ஒற்றை சகிப்பின்மை. பிரக்டான்கள் மற்றும் கேலக்டான்கள் (பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் கோதுமை போன்றவை) அத்துடன் பிரக்டோஸ் (பழங்கள் மற்றும் தேன் என்று நினைக்கிறேன்) மற்றும் சுக்ரோஸ் (பானங்கள், இனிப்புகள் மற்றும் சாஸ்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து நல்ல பழங்கால சர்க்கரை.) இந்த செரிமான பிரச்சனைகளில் பலவற்றிற்கும் சகிப்புத்தன்மை இல்லை. FODMAP டயட்டைப் பயன்படுத்தி தீர்வு காண முடியும், இது தனிநபர்கள் எந்தெந்த உணவுகளுக்கு உணர்திறன் உடையவர்கள் என்பதைக் கண்டறிந்து கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

ஒருவருடைய உணவைக் கட்டுப்படுத்துவது உதவிகரமாக இருந்தாலும், விரைவில் அல்லது பின்னர் ஒரு நபர் அவர்களைப் பாதிக்கும் என்று அவர்களுக்குத் தெரிந்த ஒன்றைச் சாப்பிடும் சந்தர்ப்பங்கள் இருக்கும். ஒரு நண்பரைப் பார்ப்பது, விருந்துக்குச் செல்வது அல்லது வெறுமனே சாப்பிடுவது இவை அனைத்தும் வரையறுக்கப்பட்ட உணவு விருப்பங்களுக்கு வழிவகுக்கும். அங்குதான் இன்டோலரன் படத்தில் வருகிறது.

அதிநவீன டச்சு சப்ளிமென்ட் பிராண்ட் ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக அதன் நொதி அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளை முழுமையாக்கியது. இவை மேலே குறிப்பிடப்பட்ட ஒவ்வொரு சகிப்புத்தன்மையின்மையையும் குறிக்கின்றன. உதாரணமாக, லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையை நிர்வகிக்க லாக்டேஸ் சொட்டுகள் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை இரண்டும் உள்ளது. பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மைக்கு பிரக்டேஸ் உதவுகிறது. நிறுவனம் அதன் புதுமையான குவாட்ரேஸ் ஃபோர்டேவை உருவாக்கியுள்ளது, இது ஒரே நேரத்தில் பல சகிப்புத்தன்மையை பாதுகாப்பாக நிவர்த்தி செய்கிறது. பல்வேறு சகிப்பின்மைகளை நிவர்த்தி செய்யும் இந்த பரந்த அளவிலான சலுகைகள் சுகாதார உலகில் தனித்துவமானது.

இன்டோலரனின் குறிக்கோள், அது உருவாக்கும் ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளிலும் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துவதாகும். வழக்கமாக, இது ஒரு குறிப்பிட்ட சகிப்புத்தன்மையை இலக்காகக் கொண்ட செரிமான நொதிகளின் கூடுதல் அளவை வழங்குவதன் மூலம் வருகிறது. உடலுக்குத் தேவையில்லாத நொதிகள் செரிமானப் பாதையில் பாதிப்பில்லாமல் கடந்துசெல்லும், தனிநபர்கள் தங்களுக்கு என்ன சகிப்புத்தன்மையின்மையைத் தேவை என்பதைக் கண்டறிய முயற்சிப்பதால், இன்டோலரனின் தயாரிப்புகளை எளிதாகப் பரிசோதனை செய்யலாம். கூடுதலாக, நிறுவனம் குறைந்தபட்ச பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதில் பெரும் சிரமத்திற்கு செல்கிறது. தேவையற்ற சேர்க்கைகளைத் தவிர்ப்பது, தயாரிப்புகளை முடிந்தவரை பரந்த பார்வையாளர்களால் பயன்படுத்த முடியும் என்பதை உறுதி செய்கிறது.

Intoleran கடந்த காலத்தில் முதன்மையாக ஐரோப்பிய சந்தைகளுக்கு சேவை செய்திருந்தாலும், நிறுவனம் அமெரிக்காவிற்குள் நுழையும் பணியில் உள்ளது. வரவிருக்கும் மாதங்களில் அதன் தயாரிப்புகள் வட அமெரிக்க சந்தையில் வெளியிடப்படுவதால், இன்டோலரன் ஒரு புதிய, பயனர் நட்புக் கருவியை வழங்கும், தற்போது சகிப்புத்தன்மையின்மையால் போராடிக்கொண்டிருக்கும் மில்லியன் கணக்கான அமெரிக்கர்கள் தங்கள் உணவை மீண்டும் ஒருமுறை உண்மையிலேயே அனுபவிக்க உதவும்.

ஆசிரியர் பற்றி

லிண்டா ஹோன்ஹோல்ஸின் அவதாரம்

லிண்டா ஹோன்ஹோல்ஸ்

க்கான தலைமை ஆசிரியர் eTurboNews eTN தலைமையகத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

பதிவு
அறிவிக்க
விருந்தினர்
0 கருத்துரைகள்
இன்லைன் பின்னூட்டங்கள்
எல்லா கருத்துகளையும் காண்க
0
உங்கள் எண்ணங்களை விரும்புகிறேன், தயவுசெய்து கருத்து தெரிவிக்கவும்.x
பகிரவும்...