டின்னர் டேபிளைச் சுற்றி சேகரிப்பது இங்கே தங்க உள்ளது

சாப்பாட்டு மேசையில் அமர்ந்து சாப்பிடும் பழக்கம் காலப்போக்கில் மாறிவரும் வழக்கம். அமெரிக்கர்களின் அட்டவணைகள் பெருகிய முறையில் பரபரப்பாகவும், தொழில்நுட்பம் மேலும் அணுகக்கூடியதாகவும் மாறியதால், குடும்பங்கள் இரவு உணவிற்கு உட்காரவும், துண்டிக்கவும், ரொட்டியை உடைக்கவும் - அதாவது 2020 வரை உலகம் கடினமான இடமாக மாறியது.

நேரடி-நுகர்வோர் இறைச்சி பிராண்டான புட்ச்சர்பாக்ஸின் சமீபத்திய ஆய்வின்படி, கிட்டத்தட்ட பாதி அமெரிக்கர்கள் (44 சதவீதம்) தொற்றுநோய் மற்றும் நான்கு அமெரிக்கர்களில் ஒருவர் (40 சதவீதம்) அவர்கள் அடிக்கடி இரவு உணவிற்கு உட்காரத் தொடங்கியுள்ளனர் என்று தெரிவிக்கின்றனர். ) தொற்றுநோய்க்கு முன்பு அவர்கள் செய்த அதே அளவு இரவு உணவிற்கு உட்காருங்கள்.

பாதிக்கும் மேற்பட்ட அமெரிக்கர்கள் (56 சதவீதம்) பெரும்பாலான இரவுகளில் இரவு உணவிற்கு அமர்ந்திருப்பதாக தெரிவிக்கின்றனர், அதே சமயம் பதிலளித்தவர்களில் கால் பகுதியினர் (26 சதவீதம்) ஒவ்வொரு இரவும் இரவு உணவிற்கு அமர்ந்திருப்பதாக தெரிவிக்கின்றனர். தொற்றுநோய் மக்களை வீட்டில் சாப்பிடுவதை நோக்கித் தள்ளுவது மட்டுமல்லாமல், இரவு உணவு மேசையைச் சுற்றி கூடிவருவதற்கும் உதவியது என்று இது அறிவுறுத்துகிறது. அமெரிக்கர்களில் பாதிக்கும் குறைவானவர்கள் (44 சதவீதம்) இரவு உணவிற்கு தொடர்ந்து உட்காரவில்லை என்றாலும், பதிலளித்தவர்களில் முக்கால்வாசி பேர் (76 சதவீதம்) அவர்கள் அடிக்கடி அவ்வாறு செய்ய விரும்புகிறார்கள். பிஸியான வேலை அட்டவணைகள் மற்றும் வேலையிலிருந்து தாமதமாக வீட்டிற்கு வருவது இந்த அமெரிக்கர்களில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினருக்கு (37 சதவீதம்) மிகப்பெரிய தடையாக உள்ளது.

"சிறந்த உணவு மற்றும் உரையாடலுடன் நாளின் முடிவைக் கொண்டாட நீங்கள் விரும்பும் நபர்களுடன் ஒன்றுகூடுவது நம்பமுடியாத சக்திவாய்ந்த அனுபவமாகும்" என்று புட்சர்பாக்ஸின் நிறுவனர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி மைக் சால்குரோ கூறினார். "சாப்பாட்டு மேசையைச் சுற்றி வேண்டுமென்றே, நோக்கத்துடன் கூடிய அர்ப்பணிப்பை மேற்கொள்வது, வீட்டில் சமைத்த உணவை உண்பதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நலன்களுடன், குறிப்பிடத்தக்க உடல் மற்றும் மனநல நலன்களையும் கொண்டுள்ளது என்பதை பல தசாப்தங்களாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இதுபோன்ற சவாலான நேரத்திலிருந்து நாங்கள் வெளியே வரும்போது, ​​பல அமெரிக்கர்களுக்கு இந்த நேர்மறையான நடத்தை தொடர்ந்து நிலையானதாக இருப்பதைப் பார்ப்பது உறுதியளிக்கிறது.

பாதி மில்லினியல்கள் மற்றும் ஜெனரேஷன்-இசட் (50 சதவீதம்) பேர், தொற்றுநோய் சமைப்பது மற்றும் இரவு உணவிற்கு உட்காருவது பற்றிய தங்கள் பார்வையை நேர்மறையான வழியில் மாற்றியதைக் கண்டறிந்துள்ளனர். உதாரணமாக, பதிலளித்தவர்களில் கால் பகுதியினர் (25 சதவீதம்) இரவு உணவு மேசையில் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும் என்று தீர்மானம் செய்தனர். தனித்தனியாக, இந்த இரண்டு தலைமுறைகளில் பாதி பேர் (49 சதவீதம்) தொற்றுநோயின் விளைவாக வீட்டில் அதிகம் சமைக்கிறார்கள். கோவிட் கட்டுப்பாடுகள் தளர்த்தப்படுவதால், சமையலுடன் தொடர்புடையது என்பதால், கால் பகுதிக்கும் குறைவானவர்கள் (16 சதவீதம்) தங்கள் தொற்றுநோய்க்கு முந்தைய பழக்கங்களுக்குத் திரும்பத் திட்டமிட்டுள்ளனர்.

அமெரிக்கர்களில் பாதி பேர் (47 சதவீதம்) பாரம்பரிய சமையலறை அல்லது முறையான சாப்பாட்டு அறை மேசையில் இரவு உணவிற்கு அமர்ந்திருப்பதை அறிக்கை கண்டறிந்தாலும், மில்லினியல்கள் மற்றும் ஜென் ஜெர்ஸ் அடிக்கடி அவ்வாறு செய்கிறார்கள். இளைய தலைமுறையினரில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவர்கள் (52 சதவீதம்) பாரம்பரிய சமையலறை அல்லது சாப்பாட்டு அறை மேசையில் இரவு உணவை உண்ண விரும்புகின்றனர், மேலும் 35 வயதுக்கு மேற்பட்ட அமெரிக்கர்களில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் (45 சதவீதம்) மட்டுமே பாரம்பரியமான இருக்கை விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.

கூடுதலாக, மில்லினியல்கள் மற்றும் ஜென் ஜெர்ஸ் இரவு உணவின் போது இணைப்பு மற்றும் தகவல்தொடர்புகளை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. 34 வயதிற்கு மேற்பட்ட அமெரிக்கர்களில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் (54 சதவீதம்) ஒவ்வொரு இரவும் இரவு உணவின் போது டிவி பார்ப்பதாக தெரிவிக்கின்றனர், மில்லினியல்கள் மற்றும் ஜென் ஜெர்ஸில் கால் பகுதிக்கும் குறைவானவர்கள் (22 சதவீதம்) இரவு உணவின் போது ஒவ்வொரு இரவும் டிவி பார்ப்பதாக தெரிவிக்கின்றனர்.

"குடும்பத்தை எப்படி வரையறுத்தாலும், இளைய தலைமுறையினர் குடும்ப இரவு உணவைப் பற்றிய யோசனையை ஏற்றுக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், அந்த உணவைத் தாங்களாகவே தயாரிப்பதற்கான நம்பிக்கையை அவர்கள் தெளிவாகப் பெற்றுள்ளனர்" என்று சல்குவேரோ கூறினார். “COVID கட்டுப்பாடுகள் நீக்கப்பட்டாலும், கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில் இந்தத் தலைமுறையினர் உருவாக்கிய பழக்கவழக்கங்கள், சமையலறையில் இருப்பதன் அறிவு மற்றும் நம்பிக்கையுடன் இணைந்து, இரவு உணவு அல்லது எந்த உணவையும் அவர்கள் எவ்வாறு பார்க்கிறார்கள் என்பதில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. ”