ஹாங்காங் உணவக வாரம் வசந்த 2020 துவங்குகிறது

டைனிங் சிட்டி மற்றும் எச்எஸ்பிசி கிரெடிட் கார்டு இணைந்து வழங்கிய இரு ஆண்டு வருடாந்திர “ஹாங்காங் உணவக வீக் ஸ்பிரிங் 2020” பிப்ரவரி 27 முதல் 8 மார்ச் 2020 வரை தொடங்கும்.

ஹாங்காங் உணவக வாரம் நேர்த்தியான உணவைக் கொண்டாடுவதற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது, சிறந்த உணவகங்களில் உணவகங்களின் பிரீமியம் அனுபவங்களையும் அற்புதமான ஒப்பந்தங்களையும் வழங்குகிறது. ஆண்டின் மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட உணவு நிகழ்வுகளில் ஒன்றாக இதை உருவாக்குகிறது.

மிச்செலின்-நட்சத்திரமிட்ட உணவகங்கள் மற்றும் ஐந்து நட்சத்திர ஹோட்டல்களுக்குள் (தி ஷாங்க்ரி-லா, தி ரிட்ஸ்-கார்ல்டன் ஹாங்காங், இன்டர் கான்டினென்டல் மற்றும் பல).

மிச்செலின்-நட்சத்திரமிட்ட உணவகங்கள்

• தா வி - மிச்செலின் இரண்டு நட்சத்திர புதுமையான உணவகம்
• சன் துங் லோக் - மிச்செலின் இரு நட்சத்திர சீன உணவகம்
• மிங் கோர்ட் - மிச்செலின் ஒரு நட்சத்திர சீன உணவகம்
• அலைன் டுகாஸ் எழுதிய ரெச் - மிச்செலின் ஒரு நட்சத்திர பிரஞ்சு உணவகம், இன்டர் கான்டினென்டல் ஹாங்காங்
• யட் துங் ஹீன் - மிச்செலின் ஒரு நட்சத்திர சீன உணவகம்
• எபூர் - மிச்செலின் ஒரு நட்சத்திர பிரஞ்சு உணவகம்

புதிய நுழைவு உணவகங்கள்

• அமைதி – சிஜாஸ், ஜப்பானிய உணவு வகைகளுடன் தற்காலிக இசகாயா
• மேடம் ஃபூ - தை குவுனில் தற்கால கான்டோனீஸ் உணவு வகைகள்
• Tmk - Temakeria, Handroll & Sake பார்
• சொந்தம் - ஃபார்ம்-டு-டேபிள் கருத்து மிச்செலின்-தகுதியான சுவைகளுடன்
• சிவப்பு இரால் - உலக புகழ்பெற்ற நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கடல் உணவு உணவகம்
• மோர்டன் ஆஃப் சிகாகோ - விருது வென்றது விக்டோரியா துறைமுகத்தை கண்டும் காணாத ஸ்டீக்ஹவுஸ்
• சிச்சுவான் ஆய்வகம் - பரிசோதனை காஸ்ட்ரோனமிக் சிச்சுவான் உணவு

மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட உணவகங்கள்

• தை பான் - சமகால நவீன ஐரோப்பிய உணவு வகைகள்/ 2019 வெற்றியாளர் பதிப்பு
• எல் வில்லி எழுதிய ஃபோஃபோ - தற்கால ஸ்பானிஷ் உணவு வகைகள் / 2019 வெற்றியாளரின் பதிப்பு
• ICHU - தற்கால பெருவியன் உணவகம்/ 2019 வெற்றியாளர் பதிப்பு
• திரு பிரவுன் - கிரில் & ஸ்மோக்ஹவுஸ்
• அம்மோ - இத்தாலிய ஜப்பானிய ஃப்யூஷன் உணவகம் / 2019 வெற்றியாளர் பதிப்பு
• WHISK - புதுமையான பிரஞ்சு- ஜப்பானிய உணவு

"ஹாங்காங் உணவக வாரம் காஸ்ட்ரோனோமர்களுக்கான ஆண்டின் மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட உணவு நிகழ்வுகளில் ஒன்றாக மாறிவிட்டது. இந்த நிகழ்வின் மூலம் புதிய உணவகங்களைக் கண்டுபிடிப்பதற்கும் புதிய மற்றும் அற்புதமான அனுபவங்களைப் பெறுவதற்கும் டைனர்களுக்கு வாய்ப்பளிப்பதில் நாங்கள் பெருமிதம் கொள்கிறோம், ”என்று டைனிங் சிட்டியின் நிறுவனர் ஒன்னோ ஷ்ரூர்ஸ் கூறுகிறார். "இந்த ஆண்டு பங்கேற்கும் 130 க்கும் மேற்பட்ட உணவகங்களின் வரிசையை நாங்கள் கொண்டுள்ளோம். உணவகங்களுக்கான எங்கள் விருப்பங்களை தொடர்ந்து விரிவுபடுத்துவதோடு உணவக வாரத்தின் பன்முகத்தன்மையையும் அதிகரிக்கும் என்று நம்புகிறோம். உள்ளூர் சந்தைகளில் பிரபலமாக உள்ள உணவகங்கள் மற்றும் வகைகளுடன் ஒத்துழைப்பதற்கான வாய்ப்புகளையும் நாங்கள் ஆராய்வோம், மேலும் உணவகங்களை இலக்கு வைக்கும் விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்போம். சாப்பாட்டு அனுபவங்கள் மற்றும் பரபரப்பான உணவின் இந்த சுவையான விருந்தை அதிகமான உணவகங்கள் அனுபவிக்க முடியும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். "

திரு. ஜாக் லீ (வொல்ப்காங்கின் ஸ்டீக்ஹவுஸின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி) கூறுகிறார், “நாங்கள் ஹாங்காங் உணவக வாரத்தில் எண்ணற்ற முறை பங்கேற்றுள்ளோம், மேலும் இந்த நிகழ்வின் மூலம் அதிகமான வாடிக்கையாளர்களின் விசுவாசத்தை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம். இந்த நிகழ்வு வொல்ப்காங்கின் ஸ்டீக்ஹவுஸின் வெற்றிக்கு நேரடி தொடர்பு இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன். உயர் தரமான உணவகங்களை நியாயமான விலையில் அனுபவிப்பதற்கு உணவக வீக் சிறந்தது என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது. அது உணவருந்தியவருக்கு மட்டுமல்ல, எங்களுக்கும் உற்சாகமாக இருக்கிறது. உணவக ஆபரேட்டர்கள் என்ற வகையில், விருந்தினர்களுக்கு உற்சாகமான விஷயங்களை நாங்கள் தொடர்ந்து வைத்திருக்க வேண்டும், எனவே எங்கள் முயற்சிகளை அவர்கள் பாராட்டுவார்கள். ”