உலகளாவிய விருந்தோம்பல் ஒரு குறுக்கு வழியில் உள்ளது. கடந்த 20 ஆண்டுகளில், விருந்தினர் பயணத்தின் ஒவ்வொரு அம்சத்தையும் தொழில்நுட்பம் மாற்றியமைத்துள்ளது, ஆன்லைன் முன்பதிவு முதல் அறை சேவைகள் வரை தங்குவதற்குப் பிந்தைய கருத்து. ஆனால் தொழில்நுட்பம் தொடர்ந்து வளர்ச்சியடைந்து முன்னேறி வருவதால், ஹோட்டல் தொழில் எதிர்காலத்தில் 10 ஆண்டுகள் எப்படி இருக்கும்?
கடந்த காலத்தில், டிஜிட்டல்மயமாக்கல் பெரும்பாலும் நிறுவனங்களால் இயக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கும் வாடிக்கையாளர்களை மிகவும் திறம்பட குறிவைப்பதற்கும் புதிய தீர்வுகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. இருப்பினும் நவீன சகாப்தத்தில், வாடிக்கையாளர்கள்தான் அதிக இணைப்பைக் கோருகின்றனர். ஹோட்டல் துறையில் இது குறிப்பாக உண்மை, இது நவீன வாழ்க்கை முறை போக்குகள் மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான பயணிகளின் “எப்போதும் இயங்கும்” மனநிலையால் இயக்கப்படுகிறது.
இந்த போக்குகளின் வெளிச்சத்தில், சென்டாராவின் துணை தலைமை நிர்வாக அதிகாரி மார்க்லேண்ட் பிளேக்லாக், அடுத்த தசாப்தத்தில் விருந்தோம்பல் துறையின் எதிர்காலத்திற்கான தனது பார்வையை விளக்குகிறார்:
"இப்போதிலிருந்து பத்து வருடங்கள், நாங்கள் திரும்பிப் பார்ப்போம், விருந்தோம்பல் தொழில் கணித்ததை விட மிகவும் மாறிவிட்டது என்பதையும், ஆசியா மாற்றத்திற்கான ஒரு முக்கிய ஊக்கியாகத் தொடரும் என்பதையும் நான் நம்புகிறேன். இந்த பரிணாமம் ஒரு பகுதி சமூக மற்றும் பகுதி தொழில்நுட்பமாக இருக்கும், ஆனால் ஒட்டுமொத்த குறிக்கோள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்: விருந்தினர்களின் எதிர்பார்ப்புகளை பூர்த்தி செய்வதற்கும் மீறுவதற்கும், ”என்று அவர் கருத்து தெரிவித்தார்.
திரு. பிளேக்லாக் கருத்துப்படி, சென்டாரா தனது வணிகத்தை வடிவமைக்கும் மூன்று குறிப்பிடத்தக்க போக்குகளையும், முழுத் தொழிலையும் முன்னோக்கிச் செல்கிறது:
மேம்பட்ட தொழில்நுட்பம் மற்றும் வேகமான இணைப்புக்கு பயணமும் வேலை வாழ்க்கையும் பிரிக்க முடியாத நன்றி. இந்த போக்கு அனைத்து நாடுகளிலும் நிகழும், ஆனால் சீனா மற்றும் ஆசியாவின் பிற பகுதிகளால் வழிநடத்தப்படும், அவை தற்போது வெளிநாட்டு பயணங்களின் வளர்ச்சியை உந்துகின்றன. சென்டாராவின் புதிய “கூட்டங்கள் மறுவடிவமைப்பு” MICE முன்முயற்சியானது இந்த மாற்றத்திற்கு இடமளிக்க உதவும், நிறுவனங்கள் தங்கள் நிகழ்வு நிகழ்ச்சி நிரல்களுடன் மிகவும் நெகிழ்வான மற்றும் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க அனுமதிப்பதன் மூலம்.
ரோபாட்டிக்ஸ் மற்றும் செயற்கை நுண்ணறிவு ஹைப்பர் இணைக்கப்பட்ட ஹோட்டல் அனுபவங்களை உருவாக்கும். இன்டர்நெட் ஆஃப் திங்ஸ் (ஐஓடி) ஒவ்வொரு ஹோட்டல் டச் பாயிண்டையும் தடையின்றி இணைக்கும், இது ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் தனித்துவமான விருப்பங்களுடன் தனிப்பயனாக்கப்படும். கூடுதலாக, பெரிய தரவு நுண்ணறிவுகள் ஹோட்டல் ஊழியர்களுக்கு உண்மையான நேரத்தில் சேவை தரத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
உணர்ச்சி அனுபவங்களை வழங்குவது ஹோட்டல்களின் இறுதி இலக்காக இருக்கும். தொழில்நுட்பம் எடுத்துக் கொள்ளும்போது, பல விருந்தினர்கள் நம்பகத்தன்மை, மனித தொடர்பு மற்றும் உண்மையான விருந்தோம்பல் ஆகியவற்றைத் தேடுவார்கள். மனித உணர்ச்சிகளைக் கணிக்கும் மற்றும் அடையாளம் காணும் திறன் வரும் தசாப்தங்களில் ஹோட்டல்களின் வெற்றிக்கு முக்கியமாக இருக்கும்.
இப்போது மற்றும் எதிர்காலத்தில் ஹோட்டல் உரிமையாளர்களுக்கான பெரிய கேள்வி என்னவென்றால்: விருந்தினரின் முழு பயணத்தையும் மேம்படுத்த தொழில்நுட்பத்தை எவ்வாறு வெற்றிகரமாக ஒருங்கிணைப்பது, அதே நேரத்தில் எங்கள் தனித்துவமான ஆளுமை மற்றும் பிராண்ட் விசுவாசத்தையும் தக்க வைத்துக் கொள்வது?
தாய்லாந்தின் முன்னணி ஹோட்டல் ஆபரேட்டரான சென்டாரா ஹோட்டல் & ரிசார்ட்ஸைப் பொறுத்தவரை, இந்த இருப்பு அதன் மூலோபாய பார்வையின் மையத்தில் உள்ளது. வரவிருக்கும் ஆண்டுகளில் பல தசாப்தங்களில், விதிவிலக்கான வாடிக்கையாளர் அனுபவங்களை உருவாக்க சமீபத்திய சமூக மற்றும் தொழில்நுட்ப போக்குகளுக்கு ஏற்ப சூடான தாய் விருந்தோம்பலை வழங்குவதில் குழு கவனம் செலுத்தும்.
புதுமைகளைத் தழுவும் புதிய பிராண்டுகளை உருவாக்குவதில் சென்டாரா திறமையானவர் என்பதை நிரூபித்துள்ளது. மிகச் சமீபத்திய எடுத்துக்காட்டு COSI ஆகும், இது இளம் எண்ணம் கொண்ட மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆர்வமுள்ள பயணிகளுக்கு நட்பு, எளிய மற்றும் மலிவு தங்குமிடம் மற்றும் ஸ்மார்ட்போன் ஒருங்கிணைப்பு, சுய சேவை செக்-இன் மற்றும் 24 மணி நேர வாழ்க்கை முறை போன்ற அதிநவீன வசதிகளுடன் வழங்குகிறது. கபே கருத்து. 2017 ஆம் ஆண்டில் கோ ஸ்யாம்யூயில் அறிமுகமான இந்த சமகால கருத்து இப்போது சென்டாராவின் விரிவாக்க மூலோபாயத்தின் பின்னணியில் ஒரு முக்கிய உந்து சக்தியாக இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை.
பல வழிகளில், COSI விருந்தோம்பலின் எதிர்காலத்தை குறிக்கிறது. அதன் இணைப்பு, ஆறுதல் மற்றும் வசதி ஆகியவற்றின் கலவையானது விருந்தினர்களுக்கு வணிக மற்றும் ஓய்வு பயணங்களை கலக்க உதவுகிறது, இது திரு. இருப்பினும், சென்டாராவின் ஆறு பிராண்டுகளிலும், குழு தொடர்ந்து புதுமையான புதிய டிஜிட்டல் அனுபவங்களை வெளியிடுகிறது.
சமீபத்திய முயற்சிகள் சென்டரா வலைத்தளம் மற்றும் மொபைல் பயன்பாட்டை தடையற்ற ஆன்லைன் அனுபவத்திற்காக மாற்றியமைப்பது முதல், புதிய மத்திய இடஒதுக்கீடு முறை மற்றும் உலகளாவிய ஒருங்கிணைப்புக்கான வருவாய் மேலாண்மை முறையைத் தொடங்குவது வரை உள்ளன. புதிய சீன மொழி, சீனா வழங்கும் வலைத்தளம், சமூக ஊடக பக்கங்கள் மற்றும் கட்டண தீர்வுகள் ஆகியவை உலகின் மிகப்பெரிய பயண சந்தையில் வெற்றிகரமாக போட்டியிட சென்டாராவை நிலைநிறுத்துகின்றன.
இருப்பினும், தொழில்நுட்பம் ஒரு வெற்றிகரமான மூலோபாயத்தின் ஒரு கூறு மட்டுமே. ஹோட்டல் விருந்தினர்கள் எப்போதுமே மனிதர்களாக இருப்பார்கள், பெரும்பான்மையான மனிதர்கள் ஒரு திரையை பார்க்காமல், அதன் அழகையும் கலாச்சாரத்தையும் அனுபவிக்க ஒரு இடத்திற்கு வருகிறார்கள். சென்டாராவைப் பொறுத்தவரை, உண்மையான தாய் விருந்தோம்பலை வழங்குவதற்கான திறன் தொழில்நுட்பத்தால் ஒருபோதும் மாற்ற முடியாத ஒன்று. இருப்பினும் பெரிய தரவு மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் கருவிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், ஹோட்டல் உரிமையாளர்கள் ஒவ்வொரு மனித தொடர்புகளையும் மேம்படுத்த முடியும். CentaraThe1 போன்ற உள்ளுணர்வு மற்றும் பலனளிக்கும் விசுவாசத் திட்டங்கள் வடிவமைக்கப்பட்ட அனுபவங்களை எதிர்பார்ப்பதிலும் வழங்குவதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கும்.
எனவே டிஜிட்டல்மயமாக்கல் உண்மையில் முக்கியமானது; விருந்தினர் விருப்பங்களை அடையாளம் காணவும் திருப்திப்படுத்தவும் ஸ்மார்ட் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், எதிர்கால ஹோட்டல்காரர்கள் ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் உண்மையிலேயே சிறந்த அனுபவங்களை உருவாக்க முடியும்.
சென்டாரா ஹோட்டல் & ரிசார்ட்ஸ் தாய்லாந்தின் முன்னணி ஹோட்டல் ஆபரேட்டர். இதன் 68 சொத்துக்கள் அனைத்து முக்கிய தாய் இடங்களுக்கும் மாலத்தீவு, இலங்கை, வியட்நாம், லாவோஸ், சீனா, ஓமான், கத்தார் மற்றும் ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ் ஆகிய நாடுகளிலும் உள்ளன. சென்டாராவின் போர்ட்ஃபோலியோ ஆறு பிராண்டுகளை உள்ளடக்கியது - சென்டாரா கிராண்ட் ஹோட்டல் & ரிசார்ட்ஸ், சென்டாரா ஹோட்டல் & ரிசார்ட்ஸ், சென்டரா பூட்டிக் சேகரிப்பு, சென்ட்ரா பை சென்டாரா, சென்டரா ரெசிடென்ஸ் & சூட்ஸ் மற்றும் கோசி ஹோட்டல் - 5 நட்சத்திர நகர ஹோட்டல்கள் மற்றும் ஆடம்பரமான தீவு பின்வாங்கல்கள் முதல் குடும்ப ரிசார்ட்ஸ் மற்றும் மலிவு வாழ்க்கை முறை புதுமையான தொழில்நுட்பத்தால் ஆதரிக்கப்படும் கருத்துக்கள். இது அதிநவீன மாநாட்டு மையங்களையும் இயக்குகிறது மற்றும் அதன் சொந்த விருது பெற்ற ஸ்பா பிராண்டான சென்வாரியைக் கொண்டுள்ளது. சேகரிப்பு முழுவதும், விருந்தோம்பல் மற்றும் மதிப்புகளை சென்டாரா வழங்குகிறது மற்றும் கொண்டாடுகிறது தாய்லாந்து கிருபையான சேவை, விதிவிலக்கான உணவு, ஆடம்பரமான ஸ்பாக்கள் மற்றும் குடும்பங்களின் முக்கியத்துவத்தை உள்ளடக்கியது. சென்டாராவின் தனித்துவமான கலாச்சாரம் மற்றும் வடிவங்களின் பன்முகத்தன்மை கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வயது மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் பயணிகளுக்கு சேவை செய்வதற்கும் திருப்தி அளிப்பதற்கும் இது அனுமதிக்கிறது.
அடுத்த ஐந்து ஆண்டுகளில், தாய்லாந்து மற்றும் புதிய சர்வதேச சந்தைகளில் கூடுதல் சொத்துக்களுடன் அதன் அளவை இரட்டிப்பாக்குவதை சென்டாரா நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் அதன் தடம் புதிய கண்டங்கள் மற்றும் சந்தை முக்கிய இடங்களாக பரவுகிறது. சென்டாரா தொடர்ந்து விரிவடைந்து வருவதால், விசுவாசமான வாடிக்கையாளர்களின் வளர்ந்து வரும் தளம் நிறுவனத்தின் தனித்துவமான விருந்தோம்பலை அதிக இடங்களில் காணலாம். சென்டாராவின் உலகளாவிய விசுவாசத் திட்டம், சென்டாரா தி 1, வெகுமதிகள், சலுகைகள் மற்றும் சிறப்பு உறுப்பினர் விலை நிர்ணயம் ஆகியவற்றுடன் அவர்களின் விசுவாசத்தை வலுப்படுத்துகிறது.
சென்டாரா பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, தயவுசெய்து பார்வையிடவும் centarahotelsresorts.com.
பேஸ்புக் லின்க்டு இன் instagram ட்விட்டர்
