வெனிஸ் கடற்கரையில் பூட்டிக் ஹோட்டல், கலிபோர்னியா, ஹோட்டல் எர்வின், அனைத்து ஹோட்டல் செயல்பாடுகள் மற்றும் நிர்வாகத்தை மேற்பார்வையிட புதிய பொது மேலாளர் டெரெக் ஹாக் நியமிக்கப்படுவதாக சமீபத்தில் அறிவித்தது.
திரு. ஹாக் ஹோட்டல் எர்வினுக்கு 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான விருந்தோம்பல் அனுபவமும் ஹோட்டல் நிர்வாகத்தின் அனைத்து அம்சங்களையும் நன்கு புரிந்துகொண்டார். மிக சமீபத்தில், டெரெக் கடந்த பன்னிரண்டு ஆண்டுகளாக லோவ்ஸ் ஹோட்டல்களுடன் தலைமைப் பாத்திரங்களை வகித்தார், மேலும் லோவ்ஸ் சாண்டா மோனிகா கடற்கரையிலிருந்து ஹோட்டல் எர்வினுக்கு வருகிறார். அங்கு அவர் ரிசார்ட்டுக்கான அனைத்து உணவு, பானம், மாநாடு, கேட்டரிங் மற்றும் ஸ்பா செயல்பாடுகளை மேற்பார்வையிட்டார், புதிய உணவகம் மற்றும் பார் கருத்துக்களை உருவாக்கி தொடங்கினார். டியூசன், அரிசோனா, ஸ்னோமாஸ் கிராமம், கொலராடோவில் விருந்தோம்பல் அனுபவத்துடன் கூடுதலாக தெற்கு கலிபோர்னியாவில் அவருக்கு ஆறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம் உள்ளது. டெரெக் மினசோட்டா பல்கலைக்கழகத்தில் விருந்தோம்பல் நிர்வாகத்தில் பட்டம் பெற்றார்.
வாழ்க்கை முறை பிராண்டுகள் மற்றும் ரிசார்ட்டுகளுடனான அவரது விரிவான அறிவு மற்றும் அனுபவத்துடன், டெரெக் ஹோட்டல் எர்வின் அர்ப்பணிப்புள்ள கூட்டாளிகளின் ஒரு சிறந்த சொத்து, அவர்கள் இணையற்ற கூரை மற்றும் கையொப்ப உணவகத்துடன் தனித்துவமான சொத்துக்கான கருத்து மாற்றங்கள் மற்றும் புனரமைப்புகளுக்கு உட்படுகிறார்கள். விருந்தினர்களுக்கு மறக்கமுடியாத வெனிஸ் அனுபவத்தை வழங்க டெரெக் பாடுபடுகிறார், மேலும் சிறப்பான மற்றும் சிரமமின்றி வெனிஸ் கடற்கரை கலாச்சாரத்தின் தரங்களை நிலைநிறுத்த எர்வின் தானே ஹோட்டலுக்குள் நுழைந்தார்.
“ஹோட்டல் எர்வின் ஒருபோதும் 'சாதாரண' அனுபவத்தைத் தருவதில்லை. வெனிஸ் கடற்கரையின் வண்ணமயமான கலாச்சாரத்தை உண்மையாக உள்ளடக்கிய ஒரு குழுவில் சேர நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். விருந்தினரின் அனுபவத்தை சாதாரணத்தை விட நாம் என்ன செய்ய முடியும் என்ற எல்லைகளைத் தள்ளும் ஒரு குழு, ”டெரெக் கூறினார். "ஹோட்டல் எர்வின் அர்ப்பணிப்புக் குழு கலாச்சார உரிமையின் நோக்கம் மற்றும் மதிப்புகளில் பெருமிதம் கொள்கிறது என்பது தெளிவாகிறது."
