பெலிஜிய சமையல் புத்தி கூர்மை மற்றும் கலவையின் திகைப்பூட்டும் காட்சி இந்த ஆண்டு ஜூலை 21 சனிக்கிழமையன்று ரமாடா பெலிஸ் நகர இளவரசி நகரில் நடைபெறவிருக்கும் பி.டி.பியின் கையொப்பம் சமையல் போட்டியான டேஸ்ட் ஆஃப் பெலிஸின் மன்னிப்பாக இருக்கும்.
இந்த நிகழ்வில் பெலிஸின் மிகச்சிறந்த சமையல்காரர்கள் மற்றும் பார்டெண்டர்கள் கோப்பைகள் மற்றும் ரொக்கப் பரிசுகளுக்கு நான்கு முக்கிய பிரிவுகளில் போட்டியிடுகின்றனர், இதில் ஆண்டின் பேஸ்ட்ரி செஃப், ஆண்டின் ஜூனியர் செஃப், ஆண்டின் பார்டெண்டர் மற்றும் ஆண்டின் மாஸ்டர் செஃப்.
பெலிஸின் சமையல் படைப்பாற்றலை அங்கீகரித்து ஊக்குவிக்கும் நோக்கத்துடன் ஒவ்வொரு இரண்டு வருடங்களுக்கும் ஒரு முறை பெலிஸின் சுவை ஏற்பாடு செய்யப்படுகிறது, அங்கு சமையல்காரர்கள் ருசியான உணவு வகைகளைக் கொண்ட நீதிபதிகள் குழுவை கவர்ந்திழுக்க முடியும். பெலிஸின் கடைசி சுவை 2016 இல் இருந்தது.
பல்வேறு பிரிவுகளின் வெற்றியாளர்கள் அடுத்த ஆண்டு டேஸ்ட் ஆஃப் கரீபியன், பிராந்தியத்தின் முதன்மையான சமையல் போட்டி, உணவு மற்றும் பான கல்வி கல்வி பரிமாற்றம் மற்றும் கரீபியன் கலாச்சார காட்சி பெட்டி ஆகியவற்றில் பெலிஸைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவார்கள்.
தொடக்க விழாவில் பேச்சாளர்கள் BTB இன் சுற்றுலா இயக்குநர் கரேன் பெவன்ஸ் உள்ளிட்டோர் கலந்து கொள்வார்கள்.
இந்த ஆண்டு நிகழ்வில் பெலிஸ் முழுவதிலும் இருந்து ஏராளமான சமையல்காரர்கள் மற்றும் பார்டெண்டர்கள் பங்கேற்பார்கள் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
BTB அனைவரையும் வெளியே வந்து உங்களுக்கு பிடித்த போட்டியாளரை உற்சாகப்படுத்தவும், சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் வாய் நீராடும் பெலிஜியன் உணவுகளை அனுபவிக்கவும் அழைக்கிறது.
பெலிஸ் மத்திய அமெரிக்காவின் கிழக்கு கடற்கரையில் ஒரு நாடு, கிழக்கில் கரீபியன் கடல் கரையோரங்களும் மேற்கில் அடர்ந்த காடுகளும் உள்ளன. ஆஃப்ஷோர், பிரமாண்டமான பெலிஸ் பேரியர் ரீஃப், நூற்றுக்கணக்கான தாழ்வான தீவுகளுடன் கேய்கள் என அழைக்கப்படுகிறது, இது பணக்கார கடல் வாழ்வை வழங்குகிறது. பெலிஸின் காட்டுப் பகுதிகள் மாயன் இடிபாடுகளான கராகோல் போன்றவை, அதன் உயரமான பிரமிட்டுக்கு புகழ் பெற்றவை; குளம் பக்க லாமானை; மற்றும் அல்டூன் ஹா, பெலிஸ் நகரத்திற்கு வெளியே.
லத்தீன் அமெரிக்க மற்றும் கரீபியன் பிராந்தியங்களுடன் வலுவான உறவுகளைக் கொண்ட மத்திய அமெரிக்க மற்றும் கரீபியன் நாடாக பெலிஸ் கருதப்படுகிறது. இது கரீபியன் சமூகம் (CARICOM), லத்தீன் அமெரிக்க மற்றும் கரீபியன் நாடுகளின் சமூகம் (CELAC) மற்றும் மூன்று பிராந்திய அமைப்புகளிலும் முழு உறுப்பினர்களைக் கொண்ட ஒரே நாடான மத்திய அமெரிக்க ஒருங்கிணைப்பு அமைப்பு (SICA) ஆகியவற்றில் உறுப்பினராக உள்ளது. பெலிஸ் ஒரு காமன்வெல்த் சாம்ராஜ்யம், இரண்டாம் எலிசபெத் ராணி அதன் மன்னர் மற்றும் அரச தலைவராக உள்ளார்.
பெலிஸ் அதன் செப்டம்பர் கொண்டாட்டங்கள், அதன் விரிவான தடை ரீஃப் பவளப்பாறைகள் மற்றும் பூண்டா இசைக்கு பெயர் பெற்றது.
இந்த கட்டுரையில் இருந்து என்ன எடுக்க வேண்டும்:
- The event will feature Belize's finest chefs and bartenders vying for trophies and cash prizes in four main categories, including Pastry Chef of the Year, Junior Chef of the Year, Bartender of the Year and the Master Chef of the Year.
- A dazzling display of Belizean culinary ingenuity and mixology will be the apogee of this year's Taste of Belize, the BTB's signature culinary competition, to be held this year on Saturday, July 21st at the Ramada Belize City Princess.
- It is a member of the Caribbean Community (CARICOM), the Community of Latin American and Caribbean States (CELAC), and the Central American Integration System (SICA), the only country to hold full membership in all three regional organisations.
