இன்டர் கான்டினென்டல் ஹனோய் வெஸ்ட்லேக் வியட்நாமில் மற்றொரு பிரமாண்டமான அறிமுகத்தை மேற்கொண்டார், இந்த முறை நாட்டின் முதல் உயர்மட்ட இத்தாலிய உணவகத்துடன்.
ஜூன் 4 ம் தேதி மிலன் வெளிப்புற விருந்தினர்களுக்கு அதன் கதவுகளைத் திறந்தது, இது தலைநகரின் மிகவும் தனித்துவமான புதிய ஹோட்டலாகவும் வியட்நாமின் சமையல் காட்சியாகவும் இன்டர் கான்டினென்டல் நிலைப்பாட்டின் மற்றொரு மைல்கல்லைக் குறித்தது.
"ஹனோய் போன்ற ஒரு நகரம் 21 ஆம் நூற்றாண்டில் ஒரு இத்தாலிய உணவகம் இல்லாமல் எப்படி முன்னேறியது, எனக்கு ஒருபோதும் தெரியாது" என்று மிலனின் நிர்வாக சமையல்காரர் பாவ்லோ சாம்பிரானோ கூறினார். "எந்தவொரு சமையல் நிலப்பரப்பிலும் இத்தாலிய உணவு ஒரு கட்டாய விருப்பமாகும். டே ஹோ (வெஸ்ட் லேக்) கரையில் இத்தாலியின் சுவையை நீங்கள் இப்போது பயன்படுத்தலாம் என்பது ஆச்சரியம் மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க ஒருங்கிணைப்பு. ”
மிலனில், செஃப் ஜாம்ப்ரானோவின் முக்கிய படிப்புகள் ஸ்பாகெட்டிஸ், லிங்குனிஸ், பென்ன்கள் மற்றும் லாசக்னா முதல் பாப்பர்டெல்லே அல் ரகு டி அனாத்ரா மற்றும் க்னோச்சி டி படேட் வரை இத்தாலிய கிளாசிக்ஸின் செல்வத்தை ஆராய்கின்றன.
"பாவ்லோ சமீபத்தில் சமையலறையிலிருந்து ஒரு உணவகத்தால் அழைக்கப்பட்டார்," என்று இன்டர் கான்டினென்டல் ஹனோய் வெஸ்ட்லேக்கின் பொது மேலாளர் கிறிஸ்டியன் பிரோடன் கூறினார், "அவர் இப்போது வைத்திருந்த பாஸ்தாவைப் பற்றி பேச. விருந்தினருக்கு இத்தாலிக்கு வெளியே எங்களைப் போன்ற பாஸ்தாவைப் பெறுவது சாத்தியமில்லை என்று நம்பப்பட்டது. இப்போது அவர் ஹனோய்க்கு வெளியே பாஸ்தாவைப் பெற முடியாது என்று நம்புகிறார்! "
இத்தாலிய கிரில்லில் இருந்து, மிலன் மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின்கள் மற்றும் விலாக் கண்கள் முதல் ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ், கிங் இறால் மற்றும் முழு இரால் வரை உள்ளிழுக்கும் தசை வகைகளை வழங்குகிறது. உணவகம், நிச்சயமாக, பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் மார்கெரிட்டாவிலிருந்து ஃப்ரூட்டி டி மேர் வரையிலான காக்டெய்ல் வகைகளையும் வழங்குகிறது.
ஒரு காலத்தில் வியட்நாமின் ராயல்டியின் விளையாட்டு மைதானமாகவும், இப்போது தலைநகரின் சலசலப்பான அடர்த்தியிலிருந்து வரவேற்பு அளிக்கவும் ஹனோயின் புனைகதை மேற்கு ஏரியின் விரிவான பார்வைகளுடன் மிலன் அதன் நீர்வழங்கல் சூழ்நிலையில் வர்த்தகம் செய்கிறது.
லேக் ஃபிரண்ட் பனோரமாவின் டைனர்கள் டயர் என்றால், இரண்டு ஷோ சமையலறைகள் மற்றும் கண்ணாடி சுவர் மது அலமாரிகளின் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட பனோரமாக்கள் உள்ளன. உணவகத்தின் ஒயின் பட்டியல் இத்தாலி, பிரான்ஸ் உட்பட 200 நாடுகளில் இருந்து 10 விண்டேஜ்களை முன்மொழிகிறது மற்றும் புதிய உலக ஒயின்களில் சிறந்தது.
ஹோட்டலின் முழு மெஸ்ஸானைன் மட்டத்தையும் மிலன் ஆக்கிரமித்துள்ளது. அலங்காரமானது நவீன ஐரோப்பிய மற்றும் பழமையான ஆசியர்களின் கலவையாகும்.
"ஹனோய் அதன் சாப்பாட்டு இடங்களுக்கு மிகவும் புகழ்பெற்றது," என்று பைரோடன் கூறினார். இப்போது, பாவ்லோ மற்றும் மிலனுடன், ஹோட்டல் விருந்தினர்களுக்கும், வெளிப்புற விருந்தினர்களுக்கும் - வியக்கத்தக்க மறக்கமுடியாத உணவு அனுபவத்துடன் அந்த புகழ்பெற்ற இடத்தை உருவாக்குகிறோம். ”
