சாப்பிட விரும்புகிறீர்களா? கொரியாவின் சியோலுக்குச் செல்லுங்கள்

கொரியன் உணவு 1
கொரியன் உணவு 1

ஒரு நாட்டில் கிம்ச்சியின் வரலாறு மற்றும் கலைக்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு அருங்காட்சியகம் மற்றும் சமையல் வகுப்புகள் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் உணவை நேசிக்கும் ஒரு இடத்தில் இருக்கிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். சியோலில் பல அற்புதமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான இடங்கள் உள்ளன என்றாலும், கொரிய அனுபவத்தின் பெரும்பகுதி சாப்பிடுகிறது.

கொரியன்ஃபுட்2 | eTurboNews | eTN

காலை உணவு பஃபேக்கள் (ஹோட்டல்களில் அடிக்கடி பாராட்டுக்குரியவை), சர்வதேச மற்றும் ஆசிய உணவு நேர அரண்மனைகளுக்கு விருப்பமான தேர்வுகளுக்கு நுண்ணறிவை வழங்குகின்றன, மேலும் பிரசாதங்கள் (கடற்பாசி சூப் உட்பட) மூலம் உண்ணக்கூடிய பாதை சுவையான தருணங்களை வழங்குகிறது; இருப்பினும், உண்மையான பயணம் மதிய உணவில் தொடங்கி, தெருவில் உள்ள அம்மா / பாப் உணவகங்களில் குறைந்த அளவிலான இருக்கைகளுடன் இரவு உணவு மூலம் தொடர்கிறது (10-40 பேர் என்று நினைக்கிறேன்).

K கிம்ச்சி சாப்பிடுங்கள்

கொரியன்ஃபுட்3 | eTurboNews | eTN

3000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஆசிய மக்கள் இதை உட்கொண்டதாக நம்புவதற்கு சீன வரலாற்றின் முன்னணி வரலாற்றாசிரியர்களின் பழமையான புத்தகத்தில் கிம்ச்சியைப் பற்றிய குறிப்பு உள்ளது. ஒவ்வொரு ஆண்டும், ஒவ்வொரு கொரியரும் 40 பவுண்டுகள் கிம்ச்சியை உட்கொள்கிறார்கள். இது மிகவும் பிரபலமானது, உள்ளூர்வாசிகள் தங்கள் படங்களை எடுக்கும்போது “சீஸ்” என்பதற்கு பதிலாக “கிம்ச்சி” என்று கூறுகிறார்கள். இந்த காரமான சிவப்பு புளித்த முட்டைக்கோஸ் டிஷ் பூண்டு, உப்பு, வினிகர், சிலி மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களின் கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒவ்வொரு உணவிலும் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் தனியாக அல்லது அரிசி அல்லது நூடுல்ஸுடன் இணைந்து உட்கொள்ளப்படுகிறது. இது துருவல் முட்டை, சூப்கள், அப்பத்தை, பீஸ்ஸா மற்றும் உருளைக்கிழங்கிற்கான முதலிடமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பர்கர்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. கிம்ச்சியில் நிறைந்த கொரிய உணவு கொரியர்களிடையே உடல் பருமனைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் என்று நம்பப்படுகிறது.

கிம்ச்சி ஆரோக்கியமானவர். இது வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி ஆகியவற்றால் ஏற்றப்பட்டு தயிர் போன்ற புளித்த உணவுகளில் காணப்படும் நல்ல பாக்டீரியாக்களை (லாக்டோபாகிலி) வழங்குகிறது. கிம்ச்சி செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் ஈஸ்ட் தொற்றுநோயைத் தடுக்கலாம் அல்லது நிறுத்தலாம் மற்றும் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியையும் தடுக்கலாம்.

• கிம்ச்சி அருங்காட்சியகம்

கிம்ச்சி அருங்காட்சியகம் வருகைக்கு மதிப்புள்ளது (கிம்ச்சி வரலாற்றின் 3000 ஆண்டுகளை உள்ளடக்கியது) - கொரிய உணவு வகைகளின் இந்த பகுதியைப் பற்றி நீங்கள் குறைவாகக் கவனிக்க முடிந்தாலும் கூட. இந்த அருங்காட்சியகம் ஒரு அலுவலக கட்டிடத்தில் அமைந்துள்ளது (அருங்காட்சியகம் கிம்சிகன், ஜாங்னோ-குவின் 4-6 தளங்கள்) மற்றும் எளிதில் தவறவிடலாம்; இருப்பினும், ஊடாடும் காட்சிகளைக் காண செலவழித்த மணிநேரம் சுவாரஸ்யமானது மற்றும் தகவலறிந்ததாகும். பல்வேறு வகையான கிம்ச்சிகள் குளிர்சாதன பெட்டிகளில் பாட்டில்களில் காட்டப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் ருசிக்கும் அனுபவம் சுய சேவை. கிம்ச்சி வகுப்புகள் கிடைக்கின்றன, ஆனால் முன்கூட்டியே முன்பதிவு தேவை. ஒரு வரலாற்று கொரிய ரெஜாலியாவை அணிந்து அனுபவிக்க உங்களுக்கு விருப்பம் இருந்தால், இந்த அருங்காட்சியகத்தில் ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கு ஒரு பரந்த தேர்வு உள்ளது - மேலும் கூடுதல் கட்டணம் ஏதும் இல்லை.

• கொரிய உணவு

கொரியன்ஃபுட்4 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்5 | eTurboNews | eTN

கொரிய உணவு எள் எண்ணெய், சோயாபீன் பேஸ்ட், சோயா சாஸ், உப்பு, பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து அதன் சுவைகளையும் சுவைகளையும் பெறுகிறது. இத்தாலியை விட கொரியா தான் பூண்டு அதிகம் பயன்படுத்துகிறது. உணவு பருவத்தில் மாறுபடும் அதே வேளையில், உணவு ஆண்டு முழுவதும் பாதுகாக்கப்படும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. நம்பமுடியாத மாறுபட்ட, உணவு அரிசி, காய்கறிகள், மீன் மற்றும் டோஃபு ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

ஒரு உணவு வழக்கமாக ஒரு தனிப்பட்ட கிண்ணம் அரிசி, ஒரு சிறிய தனிப்பட்ட கிண்ணம் சூடான சூப் (உங்களுக்கு விநாடிகள் வேண்டும் என்பது மிகவும் நல்லது), ஒரு தொகுப்பு சாப்ஸ்டிக்ஸ் (பக்க உணவுகளுக்கு), ஒரு ஸ்பூன் (அரிசி மற்றும் சூப்பிற்கு), பல்வேறு சிறிய கிண்ணங்கள் பகிரப்பட்ட கடி அளவிலான பக்க உணவுகள் (பஞ்சன்) மற்றும் ஒரு முக்கிய உணவு (இறைச்சி / குண்டு / சூப் / கடல் உணவு).

• தற்செயலான

ஒரு உள்ளூர் போல சாப்பிடுவது கொஞ்சம் சிந்தனை எடுக்கும். உணவகங்கள் சியோலில் ஒரு செழிப்பான வணிகமாகும், அவை பின்புற சந்துகள், அலுவலக கட்டிடங்களில் மேல் தளங்களில், அடித்தளங்களில், சாக்லேப்லாக் ஆகும், எங்கு இடம் இருக்கிறதோ அங்கே சாப்பிட ஒரு இடம் இருக்க வாய்ப்புள்ளது. பல இடங்களின் பெயர்கள் கொரிய மொழியில் இருப்பதால், தெரு முகவரிகள் தெளிவாகத் தெரியவில்லை - மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது பெரும்பாலும் ஒரு தற்செயலான அனுபவமாகும். ஏற்கனவே சாப்பிடும் மற்றும் குடிக்கும் நபர்களின் அட்டவணையை ஆக்கிரமித்துள்ள ஒரு இடத்தைப் பாருங்கள் - மேலும், தெரு பக்கப் பலகைகளைப் பார்த்து, நீங்கள் என்ன சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்று தீர்மானித்தபின்- உள்ளே நுழைந்து, ஒரு அட்டவணையைத் தேர்ந்தெடுத்து உட்கார்ந்து கொள்ளுங்கள்.

கொரியன்ஃபுட்6 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்7 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்8 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்9 | eTurboNews | eTN

பாத்திரங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் மேஜையில் உள்ளன; ஒரு பெட்டி அல்லது டிராயரில் அவற்றைத் தேடுங்கள். நீங்கள் அவற்றைக் கண்டுபிடித்ததும், மேஜையில் ஒரு துடைக்கும் மற்றும் உங்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸ் மற்றும் கரண்டியால் அதன் மேல் வைக்கவும்.

தண்ணீர் குடிப்பதற்கானது, நீங்கள் உட்கார்ந்தவுடன், ஒரு தண்ணீர் குடம் மற்றும் கோப்பைகள் உங்கள் முன் வைக்கப்படும். காரமான உணவுக்கு - தண்ணீர் ஒரு தேவை. நீங்கள் சுகாதாரத்தில் (நீர் மற்றும் கோப்பைகள்) அக்கறை கொண்டிருந்தால், உங்கள் சொந்த பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட தண்ணீரை (அல்லது ஆர்டர் பாட்டில் தண்ணீரை) கொண்டு வாருங்கள்; இருப்பினும், உள்ளூர் கஷாயங்களில் பீர் எப்போதும் ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும், இது சுவையாகவும் மலிவாகவும் இருக்கும்.

நீங்கள் வெளியேறத் தயாராக இருக்கும்போது, ​​காசோலையைக் கேட்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அது ஏற்கனவே உங்கள் அட்டவணையில் உள்ளது. உங்கள் உணவுக்கு பணம் செலுத்த உங்கள் பணம் அல்லது கிரெடிட் கார்டை உணவகத்தின் முன்புறம் கொண்டு செல்லுங்கள்.

• உண்ணும் முடிவுகள்

1. பஞ்சன். பிரதான நுழைவுகளுடன் வழங்கப்படும் பல்வேறு வகையான உணவு வகைகள். கிம்ச்சி, பீன் முளைகள், முள்ளங்கி, கீரை மற்றும் கடற்பாசி உள்ளிட்ட பல்வேறு நமுல் உணவுகள், எள் எண்ணெய், வினிகர், பூண்டு, பச்சை வெங்காயம், சோயா சாஸ் மற்றும் சிலி மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வேகவைத்த அல்லது கிளறிய வறுத்த காய்கறிகள் ஆகியவை மிகவும் பொதுவான விருந்துகளில் அடங்கும்.

கொரியன்ஃபுட்10 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்11 | eTurboNews | eTN

2. புல்கோகி (வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி / கொரிய பார்பிக்யூ). கோழி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கவும். மெல்லிய துண்டுகள் சோயா சாஸ், இஞ்சி, எள் எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களில் மரைன் செய்யப்பட்டு சூடான கட்டத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் மாட்டிறைச்சியை நீங்களே சமைக்கலாம் அல்லது உணவக சேவையகம் இந்த செயல்முறையை கண்காணிக்கும். இறைச்சியைத் திருப்ப ஒரு பாத்திரத்தைத் தவிர, நீங்கள் ஒரு கத்தரிக்கோலையும் பெறுவீர்கள் - சமைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும் இறைச்சியைக் கடித்த அளவிலான துண்டுகளாக வெட்ட இதைப் பயன்படுத்தவும். கிரில் உங்கள் அட்டவணையில் கட்டப்பட்டுள்ளது.

கொரியன்ஃபுட்12 | eTurboNews | eTN

• மாண்டு. பாலாடை

கொரியன்ஃபுட்13 | eTurboNews | eTN

மாண்டு பொதுவாக நிரப்பப்பட்ட பாலாடை விவரிக்கிறது, அது வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த (துப்பாக்கி-மண்டு) அல்லது வேகவைத்த (ஜீன்-மண்டு) அல்லது வேகவைத்த (முல்-மண்டு). மாண்டஸ் பொதுவாக கிம்ச்சி மற்றும் சோயா சாஸ், வினிகர் மற்றும் சிலி மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட டிப்பிங் சாஸுடன் வழங்கப்படுகிறது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, டோஃபு, பச்சை வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் / அல்லது இஞ்சி ஆகியவற்றால் அவற்றை நிரப்பலாம்.

கோரியோ வம்சத்தின் போது மங்கோலியர்களால் (14 ஆம் நூற்றாண்டு) மண்டுவை கொரியாவுக்கு அறிமுகப்படுத்தியதாக வரலாறு கூறுகிறது. கோயியோவின் மதம் ப Buddhism த்தமாகும், இது இறைச்சி நுகர்வு ஊக்கப்படுத்தியது. கோரியோவுக்குள் மங்கோலியன் படையெடுப்புகள் இறைச்சியை உட்கொள்வதற்கு எதிரான மதத் தடையை தளர்த்தின, மேலும் மாண்டு என்பது இறைச்சியை உள்ளடக்கிய ஒரு வகை உணவாகும்.

• சியோலில் ஜப்பானிய உணவு

கொரியன்ஃபுட்14 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்15 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்16 | eTurboNews | eTN

ஜப்பானிய உணவு என்பது சியோலில் ஒரு பிரபலமான உணவு மற்றும் சுஷி, சஷிமி, டீஷோகு மற்றும் நூடுல் உணவுகள் (சோபா மற்றும் உடோன்) உணவகங்கள் நகரம் முழுவதும் காணப்படுகின்றன. ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் மிகவும் சுவையான பகுதி டெம்புரா (ட்விஜிம்) மற்றும் அது ஸ்க்விட், இறால், வெங்காயம், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிற காய்கறியாக இருந்தாலும், இந்த உணவு பரலோகமானது.

• கொரிய பாணி வறுத்த சிக்கன்

கொரிய பாணியிலான ஃபிரைடு சிக்கன் (யாங்க்னியோம் டோங்டாக்) ஒரு இணைவு உணவு மற்றும் கொரியப் போரின்போது அமெரிக்க வீரர்கள் கொரிய சுவைகளை சந்தித்த காலத்திற்கு முந்தையது. நம்பமுடியாத சுவையானது, பீர் (மெக்ஜு) மற்றும் ஊறுகாய்களின் ஒரு பக்கம் (அண்ணம் சுத்தப்படுத்துவதற்கு) இணைக்கவும். துண்டுகள் இரட்டை வறுத்த, கொரிய பாணி, இது அவர்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மறக்கமுடியாத வெடிப்பைத் தருகிறது.

கொரியன்ஃபுட்17 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்18 | eTurboNews | eTN

• தெரு விருந்துகள்

சியோலின் தெருக்களில் உணவு விற்பனையாளர்கள் வரிசையாக உள்ளனர் மற்றும் சாப்பாட்டு விருப்பங்கள் முற்றிலும் சுவையாகவும் நிச்சயமாக மலிவானதாகவும் இருக்கும். "பயணத்தின்போது" உட்கொள்ள வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது - தெருக்களில் சந்துகள் மற்றும் ஜன்னல் ஷாப்பிங் ஆகியவற்றைக் குறைக்கும் போது முழு உணவையும் கட்டலாம்.

கொரியன்ஃபுட்19 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்20 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்21 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்22 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்23 | eTurboNews | eTN

கொரியர்களிடையே மிகவும் இனிமையான உணவுகள் பிரபலமாக இல்லை. ஆப்பிள், பேரிக்காய், பெர்சிமன்ஸ், ஆரஞ்சு ஆகியவை கொரிய இனிப்பாக அடிக்கடி அனுபவிக்கப்படுகின்றன. கொரிய ஆப்பிள்களை கி.பி 1103 வரை காணலாம் மற்றும் முதலில் அவை ராயல்டிக்கு வழங்கப்பட்டன.

ஒரு சுவாரஸ்யமான பார்வை பார்க்கும் இடைவெளிக்கு - ஒரு கொரிய பேக்கரி வழியாக உலாவும். தேநீருடன் சுவையாக இருக்கும் மென்மையான சுற்று குக்கீகளை (தாசிக்) பாருங்கள். தேவையான பொருட்களில் அரிசி தூள், மாவு, மூலிகைகள், தானியங்கள், எள், ஸ்டார்ச், கஷ்கொட்டை, பச்சை தேயிலை தூள் மற்றும் தேனோடு கலந்த சிவப்பு ஜின்ஸெங் தூள் ஆகியவை அடங்கும். அவர்கள் அதிர்ஷ்டம், ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்காக சீன எழுத்துக்களுடன் முத்திரை குத்தப்படலாம். கொரிய ரொட்டி (ப்பாங்) அதிசயமாக சுவையாக இருக்கும்.

• என்ன குடிக்க வேண்டும்

சோஜூ

கொரிய பொருட்டு கோதுமை, பார்லி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது மரவள்ளிக்கிழங்கு, மற்றும் சற்று இனிப்பு ஆகியவற்றுடன் அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. 20-45 சதவிகிதம் ஏபிவி இது இரவு உணவிற்கு மென்மையான மற்றும் சுவையான கூடுதலாகும். இது சர்வதேச அளவில் ரசிக்கப்படுகிறது மற்றும் பல ஆண்டுகளாக சிறந்த விற்பனையான உலகளாவிய ஆவிகள் பட்டியலில் டிரிங்க்ஸ் இன்டர்நேஷனலின் முதலிடத்தில் உள்ளது.

கொரியா உலகின் மிக உயர்ந்த தனிநபர் மது அருந்துவதாக குறிப்பிடப்படுகிறது மற்றும் சோஜு ஆவிகள் சந்தையில் 97 சதவீதத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது. இந்த பானம் 14 ஆம் நூற்றாண்டில் தொடங்கி கொரிய கலாச்சாரத்தின் ஒரு பாரம்பரிய பகுதியாகும், மங்கோலிய படையெடுப்பாளர்கள் உள்ளூர் மக்களுக்கு வடிகட்டுவது எப்படி என்று கற்றுக் கொடுத்தனர், புளித்த அரிசியை பாரம்பரிய ஸ்டார்ட்டராகக் கொண்டுள்ளனர்.

சோஜு ஒரு சிறிய பாரம்பரிய கோப்பையில் பனி-குளிர், சுத்தமாக வழங்கப்படுகிறது.

கொரியன்ஃபுட்24 | eTurboNews | eTN

மெச்சு (பீர்)

ஜப்பானியர்கள் கொரியாவை குடியேற்றியபோது, ​​அவர்கள் பீர் அறிமுகப்படுத்தினர் மற்றும் உள்ளூர் உயரடுக்கினருக்கு பீர் தயாரிக்க மதுபானங்களைத் திறந்தனர். ஜேர்மனியர்கள் நாட்டிற்கு மதுபானங்களை அமைக்கவும், காய்ச்சும் நுட்பங்களை உருவாக்கவும் உதவினார்கள். கொரியாவில் சட்டப்பூர்வ குடி வயது 19 வயது.

கொரியன்ஃபுட்25 | eTurboNews | eTN

• பாரிஸ் பாகுட்

கொரியன்ஃபுட்26 | eTurboNews | eTN

டஜன் கணக்கான ஆசிய உணவுகளுக்குப் பிறகு, அமெரிக்க பாணியிலான உணவுக்கான ஏக்கம் ஆன்மாவிற்குள் நுழைகிறது. இது ஒரு ஹாம்பர்கர் அல்லது ஹாம் / சீஸ் சாண்ட்விச்சிற்காக பாரிஸ் பாகுவேட்டில் வாத்து எடுக்கும் நேரம். கொரியாவில் 2900 இடங்களுடன், ஒரு கடை வழக்கமாக நீங்கள் இருக்கும் இடத்திற்கு நடந்து செல்லக்கூடிய தூரத்தில் இருக்கும். சாண்ட்விச்கள், கேக்குகள், பன்கள், பானங்கள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் அனைத்தும் புதியவை, அற்புதம் மற்றும் மலிவானவை. எஸ்பிசி குழு சிங்கப்பூரை தளமாகக் கொண்ட அமைப்பாகும், இது தென் கொரியாவின் மிகப்பெரிய உரிமையாளர் பேக்கரி சங்கிலியாகும்.

Special ஒரு சிறப்பு நிகழ்வு: நோவோடெல் ஹோட்டல் கங்னம்-கு

கொரியன்ஃபுட்27 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்28 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்29 | eTurboNews | eTNகொரியன்ஃபுட்30 | eTurboNews | eTN

நீங்கள் ஒரு முக்கியமான வணிகக் கூட்டத்தைக் கொண்டிருக்கும்போது அல்லது திருமணத்தையோ அல்லது ஆண்டுவிழாவையோ கொண்டாடும்போது, ​​ஒரு நேர்த்தியான சாப்பாட்டு நிகழ்வை வடிவமைப்பதே உங்கள் நோக்கம், நோவோடெல் கங்கனம்-கு சரியான உணவு / பான நிகழ்வை உருவாக்குகிறது. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட சேவையுடன் கூடிய தனியார் சாப்பாட்டு இடம் ஒரு முக்கியமான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு நேர்த்தியான தொடுதலை சேர்க்கிறது.

• சூடான உணவு பயணம்

கொரியன்ஃபுட்31 | eTurboNews | eTN

புதிய உணவு வகைகளுக்கான உங்கள் அணுகுமுறையில் நீங்கள் ஒரு உணவு உண்பவராகவோ அல்லது பயந்தவராகவோ இருந்தாலும், ஒரு புதிய கலாச்சாரத்தை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான சரியான வழி வழிகாட்டப்பட்ட உணவு சுற்றுப்பயணத்தின் மூலம். ஜென்கிம்ச்சி என்பது ஒரு மரியாதைக்குரிய அமைப்பாகும், இது பார்வையாளர்களை கையால் அழைத்துச் சென்று கொரிய உணவு வகைகளின் சிக்கலான தன்மை மற்றும் விரும்பத்தக்க தன்மைக்கு மெதுவாக வழிநடத்துகிறது.

உணவு எழுத்தாளரும் கல்வியாளருமான ஜோ மெக்பெர்சன் (தலைவர், கொரியா உணவு சுற்றுப்பயணங்கள்) 2004 இல் தொடங்கிய இவரது சுற்றுப்பயணங்கள் முக்கிய சர்வதேச செய்தி வெளியீடுகள் மற்றும் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளில் இடம்பெற்றுள்ளன. மெக்பெர்சன் 10 பத்திரிகையின் சாப்பாட்டு ஆசிரியராகவும், கொரியா மெய்ல் வழிகாட்டியின் நீதிபதியாகவும் இருந்தார். கொரிய உணவு உலகமயமாக்கல் குறித்த TEDx சியோலில், கொரிய உணவு வகைகளின் வளர்ச்சி குறித்த TED உலகளாவிய திறமை தேடலில் மற்றும் நியூயார்க்கில் கொரிய புத்த கோவில் உணவு வகைகளில் பேசியுள்ளார்.

நிறுவனம் பார்வையாளர்கள் மற்றும் நிறுவனங்களுக்கான உணவு சுற்றுப்பயணங்களை ஏற்பாடு செய்கிறது மற்றும் உள்ளூர் உணவகங்கள் மற்றும் தயாரிப்பாளர்களுடன் வெளிநாட்டு மற்றும் கொரிய ஊடகங்களுக்கான ஊடக தொடர்பாகும். சுற்றுப்பயணத் தேர்வுகள் பின்வருமாறு: அல்டிமேட் கொரிய BBQ நைட் அவுட், சிக்கன் & பீர் பப் கிரால் மற்றும் ஜாஸ்மின் கங்கனம் சீக்ரெட்ஸ் (சூடான சூடான சூடான மற்றும் காரமான கொரிய ஆச்சரியங்களுக்கு தயாராகுங்கள்).

உங்கள் கொரிய உணவு சாகசத்திற்குத் தயாராவதற்கு, மெக்பெர்சனின் புத்தகமான சியோல் உணவக எக்ஸ்பாட் கையேட்டை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

உணவுப்பொருட்களின் திட்டம் முன்னதாக

சியோல் என்பது 24/7 சாப்பிடுவது ஒரு விடுமுறைக்கு சரியான திட்டமாகும். உங்கள் பயண முகவரை அழைத்து இந்த அற்புதமான இடத்தில் உணவு அனுபவத்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

© டாக்டர் எலினோர் கரேலி. புகைப்படங்கள் உட்பட இந்த பதிப்புரிமை கட்டுரை ஆசிரியரின் எழுத்துப்பூர்வ அனுமதியின்றி மீண்டும் உருவாக்கப்படாமல் போகலாம்.

<

ஆசிரியர் பற்றி

டாக்டர் எலினோர் கரேலி - eTN க்கு சிறப்பு மற்றும் தலைமை ஆசிரியர், wines.travel

பகிரவும்...