திராட்சை மற்றும் பலதரப்பட்ட பழங்களின் நொதித்தல் மூலம் வடிவமைக்கப்பட்ட, இந்த உமிழும் பானம் ஒரு நுட்பமான செயல்முறைக்கு உட்படுகிறது, இதன் விளைவாக ஆல்கஹால் மற்றும் CO2 கொண்ட குமிழ்களின் சிம்பொனி ஏற்படுகிறது. கார்பனேஷன் காட்சியானது பாட்டில்கள், பெரிய தொட்டிகள் அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒயின் வகைகளில் CO2 உட்செலுத்துதல் மூலம் வெளிப்படுகிறது.

நுகர்வோர் போக்குகள்

பளபளக்கும் ஒயின்கள் இனி கொண்டாட்ட நிகழ்வுகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை; ஆர்வலர்கள் இப்போது இந்த பானங்களை மாதந்தோறும் அனுபவிப்பதால் ஒரு மாற்றத்தை தாட்சர்ஸ் ஒயின் குறிப்பிடுகிறது. 2019 மற்றும் 2022 க்கு இடையில், மாதாந்திர மதுவை ருசிக்கும் நபர்களின் எண்ணிக்கை 56% இலிருந்து 72% ஆக உயர்ந்துள்ளது (IWSR பானங்கள் சந்தை பகுப்பாய்வு). மேலும், அதே காலகட்டத்தில் அமெரிக்கர்கள் பளபளக்கும் மதுவைத் தழுவுவது 30% அதிகரித்துள்ளது. நுகர்வோர் விருப்பத்தேர்வுகள் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட குறைந்த ஆல்கஹால் விருப்பங்களை நோக்கி சாய்ந்து, பாரம்பரிய மற்றும் தொட்டி முறைகளுடன் ஃபோர்ஸ் கார்பனேட்டட், புராதன முறை/பெட்டிலண்ட் இயற்கை ஒயின்கள் உட்பட பலவிதமான சுவை சுயவிவரங்கள் மற்றும் கார்பனேற்ற நிலைகளை பாதிக்கிறது. 15 ஆம் ஆண்டளவில் உலகளாவிய பிரகாசமான ஒயின் விற்பனையில் அமெரிக்கா கிட்டத்தட்ட 2026% பங்களிக்கும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது.

மதிப்பு மற்றும் அளவு அடிப்படையில் ஷாம்பெயின் மற்றும் ப்ரோசெக்கோ தொடர்ந்து ஆதிக்கம் செலுத்தும் அதே வேளையில், காவா 4.5 மற்றும் 2021 க்கு இடையில் 2022% அதிகரிப்புடன் குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியை வெளிப்படுத்தியுள்ளது. பளபளக்கும் ஒயின் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனையின் உலகளாவிய பெருக்கம் தென்னாப்பிரிக்காவிலிருந்து தெற்கு இங்கிலாந்து வரை பரவியுள்ளது. மற்றும் சந்தையை விரிவுபடுத்துகிறது.

பொருளாதார இயக்கவியல்

உலகளாவிய வாழ்க்கைத் தரம் உயரும்போது, கொண்டாட்டங்களுடன் தொடர்புடைய பிரகாசமான ஒயின்கள் போன்ற பிரீமியம் ஆடம்பர தயாரிப்புகளுக்கான நுகர்வோர் அபிலாஷைகள் அதிகரித்து வருகின்றன. திருமணங்கள், விருந்துகள் மற்றும் சமூகக் கூட்டங்கள் போன்ற முக்கியமான நிகழ்வுகளின் போது நுகர்வு அதிகரிக்கிறது. ஆடம்பரப் பிரிவு, வலுவான நுகர்வு முறைகளால் ஊக்கமளிக்கிறது, 2019 இல் கணிசமான வளர்ச்சியைக் கண்டது. மேம்பட்ட மதிப்பு, தனிப்பயனாக்கம் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த டிஜிட்டல் அணுகலைத் தேடும் தொழில்நுட்ப ஆர்வமுள்ள இளம் நுகர்வோரை ஈடுபடுத்துவதற்கு சமூக ஊடக உத்திகளைப் பயன்படுத்தி, ஆடம்பர பிராண்டுகள் நுகர்வோர் விருப்பங்களை மேம்படுத்தி வருகின்றன. இந்த மாற்றம் உலகளாவிய இணைய ஊடுருவலின் எழுச்சியுடன் ஒத்துப்போகிறது, நெட்டிசன்களின் சமூகத்தை விரிவுபடுத்துகிறது.

நுகர்வோர் விலை நுண்ணறிவு

கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய், உற்பத்தித் திறனை பாதிக்கும் தொழிலாளர் பற்றாக்குறை உட்பட, பிரகாசமான ஒயின் சந்தைக்கு சவால்களை முன்வைத்தது.

மொத்த விற்பனை சந்தைகள் மூடப்படுவதால் உற்பத்தியாளர்கள் பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் மின்வணிக தளங்களில் விநியோகம் செய்யத் தள்ளப்பட்டனர்.

ஏற்றுமதி விலைகள் புதிரான கதைகளை வெளிப்படுத்துகின்றன - ஷாம்பெயின் பெருமையால் தாக்கப்பட்ட பிரஞ்சு பிரகாசிக்கும் ஒயின், சராசரியாக ஒரு லிட்டருக்கு $19.58 செலவாகும். உலகின் முன்னணி ஏற்றுமதியாளரான இத்தாலி, லிட்டருக்கு மிகவும் சாதாரணமான $4.41 க்கு விற்கிறது, அதே நேரத்தில் மூன்றாவது பெரிய ஏற்றுமதியாளரான ஸ்பெயின் விலை சவால்களை எதிர்கொள்கிறது, விலையுயர்ந்த உன்னதமான முறையைப் பயன்படுத்தினாலும் லிட்டருக்கு $3.12 மட்டுமே கட்டளையிடுகிறது.

சாராம்சத்தில், பளிச்சிடும் ஒயின்கள் சந்தையின் பாதையானது பொருளாதார நுணுக்கங்கள், வளர்ந்து வரும் நுகர்வோர் இயக்கவியல் மற்றும் தொழில்துறையின் சிறந்த எதிர்காலத்தை கூட்டாக வடிவமைக்கும் விலை நுணுக்கங்களால் குறிக்கப்படுகிறது. உலகளாவிய விருப்பத்தேர்வுகள் உருவாகி, பொருளாதார நிலப்பரப்புகள் ஏற்ற இறக்கத்துடன் இருப்பதால், பிரகாசமான ஒயின்கள் சந்தை தொடர்ந்து வளர்ச்சிக்கு தயாராக உள்ளது, இது ஒரு மாறும் நுகர்வோர் தளத்தின் உற்சாகமான கோரிக்கைகளுக்கு ஏற்றது. திட்டமிடப்பட்ட வளர்ச்சியானது, 55.4 ஆம் ஆண்டிற்குள் பிரகாசமான ஒயின் வகையை $2028 பில்லியன் மதிப்பிற்கு உயர்த்தக்கூடும், இது வாங்குவோர் கருத்தில் கொள்ளக்கூடிய பலவற்றை வழங்குகிறது.

இது 3 பாகங்கள் கொண்ட தொடரின் 4வது பகுதி. பாகம் 4க்காக காத்திருங்கள்!

பகுதி 1 ஐ இங்கே படிக்கவும்: