சான் பிரான்சிஸ்கோ - கலிபோர்னியாவை தளமாகக் கொண்ட விமான நிறுவனம், விருது பெற்ற உணவு வகைகளுக்கு பெயர் பெற்றது, இன்று புத்தாண்டுக்கான புதிய மெனுக்களை அதன் முதல் வகுப்பு, மெயின் கேபின் செலக்ட் மற்றும் மெயின் கேபின் சேவையில் விருந்தினர்களுக்காக அறிமுகப்படுத்துகிறது. அதிக பருவகால மற்றும் உள்ளூர் உணவுகளை வழங்குவதற்காக விமான நிறுவனம் அதன் மெனுவை காலாண்டுக்கு ஒருமுறை புதுப்பிக்கிறது. விர்ஜின் அமெரிக்காவின் மெனுவிற்கான சமீபத்திய புதுப்பிப்பில் மெயின் கேபின் மற்றும் மெயின் கேபின் செலக்ட் ஆகியவற்றில் சுவையான சேர்த்தல்கள் அடங்கும், இதில் கறி சிக்கன் சாலட் சாண்ட்விச், கிரேக்க சிக்கன் ஹேண்ட் ரோல் மற்றும் கைவினைஞர்களின் பழம் மற்றும் சீஸ் தட்டு ஆகியவை அடங்கும். ஃபர்ஸ்ட் கிளாஸ் ஃப்ளையர்கள், ட்ரஃபிள் காட்டு காளான் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பேவ் மற்றும் டெக்யுலா மற்றும் லைம் மெருகூட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி பைலட் போன்ற புதிய உணவுகளின் அற்புதமான தேர்வையும் காணலாம்.
புதிய மெயின் கேபின் மற்றும் மெயின் கேபின் செலக்ட் மெனுக்கள் விர்ஜின் அமெரிக்கா ஃப்ளையர்களுக்கு "ஆன்-டிமாண்ட்" மூலம் விமானத்தின் புதுமையான டச்-ஸ்கிரீன் சீட்பேக் பொழுதுபோக்கு தளம் மூலம் கிடைக்கும். ரெட் ™ இன்-ஃப்ளைட் என்டர்டெயின்மென்ட் சிஸ்டம், பயணிகள் விமானத்தின் போது எந்த நேரத்திலும் தங்கள் இருக்கை பின் தொடுதிரையில் இருந்து பல்வேறு காக்டெய்ல்கள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் உணவுகளை ஆர்டர் செய்ய அனுமதிக்கிறது. விர்ஜின் அமெரிக்கா என்பது டச்-ஸ்கிரீன் சீட்பேக் மெனுவைக் கொண்ட அமெரிக்காவில் உள்ள ஒரே விமான நிறுவனம் ஆகும், இது விமானத்தின் போது "எப்போது வேண்டுமானாலும்" ஆர்டர் செய்யும். ஜூலை மாதம், விர்ஜின் அமெரிக்கா ரெட் பிளாட்ஃபார்மிற்கு மேம்படுத்தல்களை அறிமுகப்படுத்தியது, இதில் கூடுதல் பரிந்துரைக்கப்பட்ட "இணைப்புகள்" மெனு மற்றும் "ஓப்பன் டேப்" அம்சம் ஆகியவை அடங்கும், இது விருந்தினர்கள் தங்கள் கார்டை ஒரு முறை மட்டுமே ஸ்வைப் செய்யவும், விமானத்தின் போது தொடர்ந்து ஆர்டர் செய்ய தங்கள் டேப்பைத் திறந்து வைத்திருக்கவும் அனுமதிக்கிறது.
2007 ஆம் ஆண்டு தொடங்கப்பட்டதில் இருந்து, விர்ஜின் அமெரிக்கா பயணத் துறை விருதுகளின் பட்டியலைப் பெற்றுள்ளது, இதில் "உணவுக்கான சிறந்த உள்நாட்டு விமான நிறுவனம்" டிராவல் + லெஷர் 2009 உலகின் சிறந்த விருதுகள் மற்றும் 2010 ஆம் ஆண்டு APEX பயணிகள் தேர்வு விருதுகளில் "சிறந்த ஒட்டுமொத்த பயணிகள் அனுபவம்" ஆகியவை அடங்கும்.™ விர்ஜின் அமெரிக்காவின் மெனுக்கள் உள்ளூர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், பிரீமியம் இறைச்சிகள் மற்றும் கைவினைஞர் ரொட்டிகள் உட்பட நிலையான மற்றும் புதிய பொருட்களின் வகைப்படுத்தலைப் பயன்படுத்தி வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.
சமீபத்திய மெனு மார்ச் 2011 வரை கிடைக்கும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தேர்வுகள் வழியின் அடிப்படையில் மாறுபடும், ஆனால் பின்வருவன அடங்கும்:
முதல் வகுப்பு காலை உணவு (அனைத்து முதல் வகுப்பு உணவுகளும் பாராட்டுக்குரியவை)
கிரேக்க பாணி தயிர் & கிரானோலாவுடன் கூடிய வெப்பமண்டல பழம்: புதிய அன்னாசி, மாம்பழம், ஆரஞ்சு, பப்பாளி, ராஸ்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, கிவி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் சிவப்பு திராட்சை.
கிரீமி கிரேக்க தயிர், வறுக்கப்பட்ட பெக்கன்கள், பாதாம், சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் தேன் சேர்த்து சுடப்பட்ட புதிய மிருதுவான கிரானோலா.
ஸ்காலியன் பிஸ்கட்களில் துருவிய முட்டைகள்: ஸ்மோக்கி ஹாலண்டேஸ் சாஸுடன் வதக்கிய பேபி கீரை மற்றும் புதிய கூண்டு இல்லாத துருவல் முட்டைகளுடன் வீட்டு பாணி ஸ்காலியன் பிஸ்கட். நாட்டு ஹாம் மற்றும் வறுத்த தக்காளி.
சிலாகில்ஸ்: இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சோளம், சிவப்பு மிளகு, வறுக்கப்பட்ட சாயோட் ஸ்குவாஷ், பொப்லானோ மிளகாய், தக்காளி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பலா சீஸ் ஆகியவற்றால் அடுக்கப்பட்ட புதிய சோள டார்ட்டிலாக்கள். வறுக்கப்பட்ட ஸ்குவாஷ், மிளகுத்தூள் மற்றும் அஸ்பாரகஸ், நறுக்கப்பட்ட பெக்கன்களின் கிரெமோலாட்டா, எலுமிச்சை, கொட்டிஜா சீஸ் மற்றும் புதிய மூலிகைகள். Poblano கிரீம் மற்றும் சிபொட்டில் எண்ணெய்.
ஸ்ட்ராபெரி பன்சனெல்லா சாலட்டுடன் வறுத்த வான்கோழி பாணினி: அடுப்பில் வறுத்த வான்கோழி, குழந்தைக் கீரை, வறுத்த தக்காளி, கிரீமி பாசில் பெஸ்டோ ஆகியவற்றுடன் அடுக்கப்பட்ட வெயிலில் உலர்த்தப்பட்ட தக்காளி பிளாட் ரொட்டி. மாரினேட் செய்யப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ப்ளூபெர்ரிகள், மியூஸ்லி, திராட்சைகள் மற்றும் பாதாம் கொண்ட ஸ்ட்ராபெரி பன்சனெல்லா சாலட்.
புதிய மாம்பழம் மற்றும் லிச்சி: பழுத்த மாம்பழம் மற்றும் லிச்சி பழம் இஞ்சி சிரப்புடன் தோண்டப்படுகிறது. வறுக்கப்பட்ட தேங்காய், மிட்டாய் இஞ்சி மற்றும் புதிய புதினா.
வேட்டையாடப்பட்ட பேரிக்காய் கொண்ட பழ பர்ஃபைட்: வேட்டையாடப்பட்ட பேரிக்காய் மற்றும் செர்ரிகளில் ஆரஞ்சு ப்ளாசம் தேனில் தோய்த்து, கிரீமி மரவள்ளிக்கிழங்கு, மிருதுவான கிராமிய கிரானோலா மற்றும் புதிய புதினா ஆகியவற்றுடன் மேலே போடப்பட்டது.
ருபார்ப் உடன் காலை உணவு சிறிய உணவு
புதிய சுட்ட இலவங்கப்பட்டை ஸ்ட்ரூசல் ரொட்டி
பழம் மற்றும் சீஸ் தட்டு
முதல் வகுப்பு பசி மற்றும் நுழைவாயில்கள்:
சிபொட்டில் அயோலியுடன் தென்மேற்கு கோழி மடக்கு: வறுக்கப்பட்ட கோழி, காரமான சிபொட்டில் மிளகு அயோலி, வறுத்த சோளம், கருப்பு பீன்ஸ், வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி, கீரை மற்றும் மான்டேரி ஜாக் சீஸ் ஆகியவை தென்மேற்கு டார்ட்டில்லா ரேப்பில் உருட்டப்பட்டது.
புளி மெருகூட்டப்பட்ட கோழி மார்பகம்: வறுத்த புளி, ஜலபீனோ மற்றும் பூண்டு கோழி. வறுக்கப்பட்ட காலிஃபிளவர் ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் தங்க திராட்சைகள். தேங்காய், இஞ்சி மற்றும் சுண்ணாம்பு பாஸ்மதி அரிசி, சிட்ரஸ் சாம்பல் நாகே சாஸ்.
கத்தரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வறுத்த சிவப்பு மிளகு ரோலேட்: வறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், வறுத்த சிவப்பு மிளகு மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கத்திரிக்காய் ரிக்கோட்டா சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்பட்டது. ரிசோட்டோ மற்றும் மொஸரெல்லா குரோக்வெட், சுவையூட்டும் குழந்தை கேரட். ஏலக்காய் மற்றும் கேரட் ஜூஸ்.
Boursin & chipotle இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடைத்த கோழி மார்பகம்: போர்சின் சீஸ் கொண்டு அடைத்த கோழியின் வேகவைத்த மார்பகம். காரமான சிபொட்டில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ப்யூரி, வறுத்த பீட், பார்ஸ்னிப்ஸ், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் புதிய முனிவர். ஆரஞ்சு மற்றும் மாதுளை சாஸ்.
சுரைக்காய், தக்காளி, துளசி & மொஸரெல்லாவுடன் வேகவைத்த கத்திரிக்காய்: மிருதுவான வதக்கிய கத்திரிக்காய், வறுக்கப்பட்ட சுரைக்காய், மஞ்சள் ஸ்குவாஷ், பழுத்த தக்காளி, உருகிய மொஸரெல்லா மற்றும் பார்மேசன் சீஸ். பணக்கார தக்காளி & துளசி சாஸ், துளசி எண்ணெய் மற்றும் தோய்க்க வறுக்கப்பட்ட பிரஞ்சு ரொட்டி.
மிளகுத்தூள் பன்றி இறைச்சி, பிரை & சட்னியுடன் புகைபிடித்த வான்கோழி சாண்ட்விச்: புதிய வேகவைத்த கோதுமை பெர்ரி ரொட்டி, மொட்டையடித்த புகைபிடித்த வான்கோழி மார்பகம், மிருதுவான கருப்பு மிளகு பேக்கன், க்ரீமி பிரை சீஸ் மற்றும் க்ரான்பெர்ரி-ஆரஞ்சு சட்னி. ஒரு சிறிய வெப்பமண்டல பழத் தட்டில் பரிமாறப்பட்டது.
கிரேக்க சிக்கன் ஹேண்ட் ரோல்: கிரீக் வினிகிரெட், கலமாட்டா ஆலிவ்ஸ், மிருதுவான வெள்ளரிகள், ஃபெட்டா சீஸ், பச்சை இலை மற்றும் ஃப்ரிஸி கீரை, பெப்பரோன்சினி மிளகுத்தூள் மற்றும் பழுத்த தக்காளி ஆகியவை வெள்ளரிக்காய் தட்டையான ரொட்டியில் உருட்டப்பட்டு மினி பழம் மற்றும் சீஸ் தட்டில் பரிமாறப்படுகிறது.
டெக்யுலா & சுண்ணாம்பு பளபளப்பான மாட்டிறைச்சி பைலட்: டெக்யுலா மற்றும் சுண்ணாம்பு, கோட்டிஜா அடைத்த உருளைக்கிழங்கு, கருப்பு பீன்ஸ், பிரெஞ்ச் பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றுடன் பளபளப்பான மாட்டிறைச்சியின் வறுக்கப்பட்ட கோப்பு. ஸ்வீட் கார்ன் மற்றும் சீரகம் கூலிஸ் மற்றும் சூடான பழ சல்சா.
ட்ரஃபிள் காட்டு காளான் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பேவ்: மெல்லிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகள், வதக்கிய ஷிடேக், சிப்பி, கிரிமினி மற்றும் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் உணவு பண்டங்கள் கொண்ட உள்நாட்டு காளான்கள். தக்காளி கூலிஸ், காய்கறி ரிப்பன்கள், மூலிகை எண்ணெய் மற்றும் வறுத்த துளசி.
குழந்தை பனிப்பாறை குடைமிளகாய் சாலட்: பேபி ஐஸ்பர்க் கீரை, வறுக்கப்பட்ட மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பெக்கன்கள், சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் தக்காளி, மொட்டையடித்த பார்மேசன் சீஸ். சிவப்பு மணி மிளகு வினிகிரெட்.
ஆலிவ் எண்ணெய் வேகவைத்த ஃபிங்கர்லிங் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சாலட்: பேபி ரஷியன் ஃபிங்கர்லிங் உருளைக்கிழங்கு கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயில் வேகவைக்கப்பட்டு பச்சை அஸ்பாரகஸ், ஆடு சீஸ், மைக்ரோ கீரைகள் மற்றும் கடுகு வினிகிரேட்டுடன் பரிமாறப்படுகிறது
முதல் வகுப்பு இனிப்புகள்:
வறுத்த வாழைப்பழம் மற்றும் தேங்காய் இனிப்பு அரிசி "சுஷி": தேங்காய் உட்செலுத்தப்பட்ட ஒட்டும் அரிசியில் இனிப்பு பழுத்த வறுத்த வாழைப்பழம். நறுக்கப்பட்ட பிஸ்தா, இஞ்சி கிரீம் ஆங்கிலேஸ் மற்றும் புதிய பெர்ரிகளுடன் முடிந்தது.
சாக்லேட் மக்காடமியா நட் கேக்: ரிச் சாக்லேட் மக்காடமியா நட் கேக். ஆரஞ்சு மற்றும் தேங்காய் குழம்பு, சாக்லேட் சாஸ் மற்றும் மக்காடமியா நட் உடையக்கூடியது.
புதிய முதல் வகுப்பு ஒயின்கள்:
பியூஹ்லர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் ரஷ்ய நதி சார்டோன்னே 2008
லாஸ் கார்டோஸ் மால்பெக் 2008
மெயின் கேபின் மற்றும் மெயின் கேபின் செலக்ட் ஆகியவற்றில், விருந்தினர்கள் தங்கள் விமானத்தின் போது எந்த நேரத்திலும் ரெட் சிஸ்டத்தின் ஊடாடும் சீட்பேக் பொழுதுபோக்கு தளத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு பட்டனைத் தொட்டு தங்கள் உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். ஆன்-டிமாண்ட் ஆர்டர் சிஸ்டம் விர்ஜின் அமெரிக்காவால் மட்டுமே வழங்கப்படுகிறது மற்றும் இது விமானத்தின் தரமான, விருது பெற்ற சேவை மாதிரியின் ஒரு பகுதியாகும். புதிய மெயின் கேபின் பருவகால மெனு விருப்பங்களுக்கான விலைகள் $8 - $9 வரை இருக்கும், மேலும் மெயின் கேபின் தேர்வில் இலவசமாக இருக்கும்.
இந்த பின்வருமாறு:
டாராகன் முட்டை சாலட் சாண்ட்விச்: டாராகன் முட்டை சாலட் மற்றும் மிருதுவான கீரை நிரப்பப்பட்ட மல்டிகிரேன் பிளாட்பிரெட். தயிர் மற்றும் புதிய வெப்பமண்டல பழங்களுடன் பரிமாறப்பட்டது.
கைவினைஞர் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழம்: புகைபிடித்த கௌடா, கேம்பர்ட், செடார் மற்றும் மிளகு பலா, சிவப்பு திராட்சை, வறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், குருதிநெல்லிகள், ஆப்ரிகாட்கள் மற்றும் கிராமிய பேக்கரியில் இருந்து குரோஸ்டினி.
கைவினைஞர் டிப் ட்ரே: வெள்ளை பீன் அவகேடோ டிப், கத்திரிக்காய் கபோனாட்டா, பசையம் இல்லாத மல்டிகிரைன் பட்டாசுகள் மற்றும் காய்கறிகள், புதிய வெள்ளரிகள், திராட்சை தக்காளி, முள்ளங்கி, கேரட், காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, மிளகுத்தூள், ஜிகாமா மற்றும் கலமாட்டா ஆலிவ்களுடன் நனைக்க ஏற்றது.
லாவோஷ் காய்கறி மடக்கு: வறுத்த பீட் மற்றும் கத்திரிக்காய் நொறுக்கப்பட்ட ஆடு சீஸ் மற்றும் வாட்டர்கெஸ்ஸுடன் தூக்கி எறியப்பட்டு, மெல்லிய லாவோஷ் பிளாட்பிரெட்டில் உருட்டப்பட்டது. இனிப்புக்காக டோப்லெரோன் சாக்லேட்டுடன் பரிமாறப்பட்டது.
கறி சிக்கன் சாலட் சாண்ட்விச்: ஒன்பது தானிய ரொட்டியில் கறி, குருதிநெல்லிகள், ஆப்ரிகாட்கள், பாதாம், வெங்காயம், தேன், தயிர் மற்றும் மயோ ஆகியவற்றுடன் சுடப்பட்ட வறுத்த கோழி உட்பட ஒரு திருப்பம் கொண்ட சிக்கன் சாலட். பக்கத்தில் மயோ மற்றும் ஒரு டோப்லெரோன் சாக்லேட்டுடன் பரிமாறப்பட்டது.
புகைபிடித்த வான்கோழி மற்றும் பிரை சாண்ட்விச்: கிரான்பெர்ரி சட்னியுடன் கோதுமை ரொட்டியில் புகைபிடித்த வான்கோழி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் பிரை. பக்கத்தில் மயோ மற்றும் ஒரு டோப்லெரோன் சாக்லேட்டுடன் பரிமாறப்பட்டது.
மிளகுத்தூள் மாட்டிறைச்சி சாண்ட்விச்: சியாபட்டா ரோலில் வறுத்த மாட்டிறைச்சி, வறுத்த தக்காளி, அருகுலா, நீல சீஸ். டோப்லெரோன் சாக்லேட்டுடன் பரிமாறப்பட்டது.
கிரேக்க சிக்கன் கை ரோல்: மாரினேட் செய்யப்பட்ட கோழி, கலமாட்டா ஆலிவ், வெள்ளரிகள், ஃபெட்டா, புதிய கீரைகள், பெப்பரோன்சினிஸ் மற்றும் தக்காளியுடன் வெள்ளரிக்காய் பிளாட்பிரெட் மடக்கு.
Orzo பாஸ்தா மற்றும் ஒரு Toblerone சாக்லேட்டுடன் பரிமாறப்பட்டது.
கப்பலில் புதிய சலுகைகள் கூடுதலாக, விர்ஜின் அமெரிக்கா விமானங்கள் மூன்று வகைகளில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுப் பெட்டிகளை வழங்குகின்றன:
ஆறுதல் (சைவம்): மோட்ஸின் ஆப்பிள் சாஸ், மாடி கேவின் பாதாம், திராட்சை மற்றும் சாக்லேட், பிரபலமான அமோஸ் சாக்லேட் சிப் குக்கீகள், ஒரு கிளிஃப் ஆர்கானிக் எனர்ஜி பார், சன் வெண்ணெய், ஜூலை பிற்பகுதியில் ஆர்கானிக் பட்டாசுகள் மற்றும் டிக்கன்சனின் ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவை பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
இதயம் நிறைந்தது: ஓல்ட் விஸ்கான்சின் மாட்டிறைச்சி சலாமி, ஜூலை பிற்பகுதியில் ஆர்கானிக் கிராக்கர்ஸ், ஓக்ஃபீல்ட் ஃபார்ம்ஸ் செடார் சீஸ், ஸ்னைடரின் மினி ப்ரீட்ஸெல்ஸ், வெல்ச்சின் பழத் தின்பண்டங்கள், மற்றும் மெல்லிய அடிமையாக்கும் குருதிநெல்லி பாதாம் குக்கீகள்.
புரதம்: பம்பிள் பீ லெமன் பெப்பர் டுனா, ஏதெனோஸ் முழு கோதுமை பேகல் சிப்ஸ், வைல்ட் கார்டன் சன்ட்ரைடு தக்காளி ஹம்முஸ், பார்ட்னர்ஸ் பட்டாசுகள், ஃபிஷர் கலந்த நட்ஸ், ஓஷன் ஸ்ப்ரே க்ரைசின்கள் மற்றும் ஒரு டோப்லெரோன் சாக்லேட்.
ஒவ்வொரு உணவுப் பெட்டியும் $7க்குக் கிடைக்கும்.
விர்ஜின் அமெரிக்காவானது விர்ஜின் அமெரிக்காவின் விமானத்தில் உள்ள குழுவினரால் உருவாக்கப்பட்ட 'காக்டெய்ல் வித் ஆல்டிட்யூட்' என்ற சிறப்புத் தேர்வு உட்பட, தேவைக்கேற்ப காக்டெய்ல் மற்றும் சிற்றுண்டிகளின் பரந்த தேர்வை வழங்குகிறது. சான் பிரான்சிஸ்கோவின் சொந்த கிரார்டெல்லி ஹாட் சாக்லேட், ஆலிஸ் ஸ்பிரிங்ஸ் சார்டோன்னே மற்றும் ஹேய்ஸ் ராஞ்ச் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஆகியவை மற்ற புதிய பான மெனு சேர்த்தல்களில் அடங்கும்.
